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다낭시, '2026 국제 응옥린 인삼 및 약용식물 축제' 개최

다낭시가 8월 1~3일 기간동안 APEC공원에서 개최한 '2026 국제 응옥린 인삼 및 약용식물 축제'에 국내외 전문가 200여 명이 참석해 인삼 산업 발전을 논의하였다. 8월 2일에는 다낭 꽝남응옥린인삼협회와 한국 금산진생협동조합 간 협력 MOU를 체결했다.

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AI WEEKLY MARKET REPORT

중동 경제·산업 주간 리포트: 2026년 8월 첫째 주

이번 주 중동 지역에서는 사우디 의료기기 시장의 규제 실무, 요르단 카페 트렌드 변화, 카타르의 당 함량 기반 소비세 도입, UAE 피트니스 산업의 웰니스 전환, 카타르의 야외 냉방 인프라 확대, 그리고 IMF의 UAE 경제 회복력 평가 등이 주요 이슈로 다뤄졌습니다. 각국은 정부 주도 정책과 민간 소비 트렌드의 변화 속...

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2026 푸드 타이베이 메가쇼 참관기

푸드 타이베이 메가쇼는 대만을 대표하는 식품산업 전시회로 2026년에는 6월 24~27일 타이베이 소재 전시장 3곳에서 동시에 개최됐다. 건강지향 소비, 간편성 추구, 지속가능성 등이 전시회의 핵심 키워드를 구성한 가운데 국가·지역관이 역대 최고치인 21개 설치되어 외...

2026 뉴욕 여름 팬시푸드 쇼, 헬시 플레저·K-푸드 트렌드에 주목

'2026 뉴욕 여름 팬시푸드 쇼'가 지난 6월 28~30일 자비츠 센터에서 개최됐다. 이번 박람회는 논알코올, 저당 소스, 글루텐 프리 면류 등이 대거 출품되며 헬시 푸드 트렌드를 이끌었다. 특히 떡볶이, 간장게장 등 K-푸드가 바이어들의 이목을 집중시켰다. 또한 해...

식품손실 문제를 해결하는 일본의 사회적 노력

식품손실(Food Loss)이란 일반적으로 먹을 수 있는 상태의 식품이 버려지는 현상을 뜻한다. 이러한 식품손실은 식량자급률이나 경제수준과 무관하게 세계 여러 나라가 공통으로 안고 있는 과제다. 일본에서도 매년 수백만 톤 규모의 식품손실이 발생해 왔는데, 최근 그 발생...

中 신규 <수입식품 생산기업 등록 규정>, 韩 수출 특정 품목의 일괄 등록 체계 구성 중

세계 식품 안전 이슈가 빈발하고 무역 규제가 지속 강화되는 가운데, 중국은 수입식품 안전 관리 강화와 제도 표준화를 목표로 기존 해외 식품 생산기업 등록 제도를 전면 개편하였다. 2025년 공포된 중국 해관총서 제280호령은 2026년 6월 1일 정식 시행되며, 동일 ...

2026년 코트디부아르 카카오산업 정보

코트디부아르는 세계 최대 카카오 생산국으로, 2024년 FAO 기준 세계 생산량의 36.1%를 차지했다. 정부는 현지 가공 확대와 공급망 추적관리, EUDR 대응을 중심으로 산업 고도화를 추진하고 있으며, 가공설비, 디지털 추적관리, 품질관리 및 친환경 기술 분야에서 ...

[인터뷰] 홍콩 한식 외식 프랜차이즈 시장의 4대 트렌드

홍콩은 세계적 미식 도시이자 고소득 시장으로, 글로벌 미식 지표에서 꾸준히 존재감을 드러내고 있다. 이러한 환경 속에서 한식은 빠르게 성장하며 파인다이닝으로까지 확장 중이다. 최근에는 메뉴 전문화, 현지 입맛에 맞춘 재설계, 운영·공급망 단순화가 주요 흐름으로 나타난다...

양식 산업 확대로 도약하는 브라질 수산물 시장

브라질 수산업은 어족 자원 감소와 난류의 생태적 한계로 해양 어업이 정체되자, 대기업 주도의 틸라피아 및 새우 양식업 중심으로 패러다임이 전환되었다. 다만, 육류 선호 식습관과 냉장 물류 인프라 낙후로 수입 연어·대구에 대한 의존도가 높다. 최근에는 사료 효율 극대화와...

네덜란드 음식물 트렌드의 거대한 축: '낭비 방지'와 '식물성 전환'의 시너지

2026년 4월 네덜란드 식품센터는 새로운 5대 식품군 영양 가이드를 발표했다. 이에 따라 네덜란드 정부 정책과 공공 식생활 방침, 농식품 유통 현장에 앞으로 변화가 불 것으로 예상된다. 또한 네덜란드의 '음식물 쓰레기 줄이기' 기조는 새로운 비즈니스 기회로 볼 수 있...

K-푸드 열풍 뒤의 과제, 미 FDA 식품 수입 거부 리스크 최소화 전략은?

미국 내 K-푸드 인기가 높아지면서 한국 식품의 FDA 수입 거부 사례도 증가하고 있다. 최근 수입 거부는 제과·수산물·소스류 등 다양한 품목에서 발생하고 있으며, 성분 기준과 라벨링 미준수가 주요 원인으로 꼽힌다. 전문가들은 시설 등록, 성분 검토, 정확한 표시 등 ...

기술 혁신 품고 남미 와인의 다크호스로 떠오른 브라질

브라질은 세계 13위 포도 생산국이자 남미 3위 와인 생산국으로 농업의 다크호스로 부상 중이다. 상프란시스쿠 밸리의 씨 없는 품종 개발과 고지대의 '이중 가지치기' 공법을 통한 겨울 와인 탄생 등 기술 혁신이 돋보인다. 전국적인 와인 관광 활성화는 한국 스마트팜 기업과...

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