여름철 가장 많이 발생
'식중독' 이렇게 하면 예방 가능!
(손)
흐르는 물에 비누로 30초 이상
손 씻기
(보)
냉장 5℃↓, 냉동 -18℃↓
보관
(구)
칼·도마 식재료별로
구분
(가)
육류 75℃, 어패류 85℃ 1분 이상
가열
(세)
식재료·조리도구 깨끗이
세척·소독
정책브리핑의 자료는 「공공누리 제4유형:출처표시+상업적 이용금지+변경금지」의 조건에 따라 자유롭게 이용이 가능합니다. 다만, 사진의 경우 제3자에게 저작권이 있으므로 사용할 수 없습니다. 기사 이용 시에는 출처를 반드시 표기해야 하며, 위반 시 저작권법 제37조 및 제138조에 따라 처벌될 수 있습니다. <자료출처=정책브리핑 www.korea.kr>