조리법, 요리법, 레시피, 음식조리법

구운주먹밥 조리방법 : 굽기 요리종류 : 밥 열량 : 335.1kcal 재료정보 재료 현미(100g), 톳(30g), 생김(5g), 달걀(50g) 밥 밑간 참기름(4g), 참깨(2g) 톳 무침양념 설탕(2g), 식초(2g) 조리방법 1. 현미로 밥을 지은 뒤 밥 밑간을 넣고 섞는다. 2. 톳에 톳 무침양념을 넣고 버무린다. 3. 밥에 톳을 넣고 버무린다. 4. 밥을 먹기 좋은 크기로 둥글게 뭉친 뒤 부순 생김을 … Read more

토마토카레 채소볶음밥 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 밥 열량 : 612.1kcal 재료정보 재료 감자(20g), 양파(10g), 당근(10g), 피망(5g), 닭가슴살(20g) 밥(200g), 브로콜리(10g), 방울토마토(20g), 플레인 요구르트(15g) 양념 후춧가루(0.1g), 토마토페이스트(20g), 파프리카가루(3g), 카레가루(15g) 조리방법 1. 감자, 양파, 당근, 피망은 볶음밥에 넣을 분량은 잘게 다지고, 카레에 넣을 분량은 한입 크기로 썬다. 2. 닭가슴살도 한입 크기로 잘라 후춧가루로 밑간한다. 3. 팬에 식용유(15g)를 … Read more

해물볶음밥 조리방법 : 볶기 요리종류 : 밥 열량 : 493.2kcal 재료정보 볶음밥 쌀(100g), 아스파라거스(5g), 새송이버섯(10g), 달걀(40g) 문어(20g), 새우살(20g), 주꾸미(15g) 미나리볶음고추장 무(20g), 우엉(10g), 미나리(5g), 조리방법 1. 쌀은 씻어서 체에 건져 1시간 이상 불린 후 동량의 물을 부어 밥을 짓는다. 2. 아스파라거스, 새송이버섯은 작게 깍둑 썰고, 무와 우엉, 미나리는 다진다. 3. 식용유(10g)를 두른 팬을 중간 불로 달궈 … Read more

청국장볶음밥 조리방법 : 볶기 요리종류 : 밥 열량 : 467.9kcal 재료정보 재료 쌀(100g), 현미(30g), 감자(30g), 고구마(15g), 양파(15g), 연근(15g) 당근(15g), 애호박(15g), 우엉(15g), 마늘(3g), 시금치(5g), 참나물(10g) 깻잎(5g), 미나리(5g) 육수 다시마(2g) 양념 생청국장(30g), 들깻가루(2g), 올리브유(10g), 들기름(8g) 조리방법 1. 쌀과 현미는 물에 깨끗이 씻어 불린 후 밥을 고슬고슬하게 짓는다. 2. 감자, 고구마, 우엉, 양파, 당근, 애호박, 연근은 작게 깍둑 … Read more

미역볶음밥 조리방법 : 볶기 요리종류 : 밥 열량 : 515.2kcal 재료정보 재료 쌀(80g), 완두콩(10g), 닭고기(100g), 대추(10g), 수삼(20g) 양파(20g), 당근(10g) 양념 강황가루(3g), 맛술(15g) 조리방법 1. 쌀과 다시마를 넣고 쌀과 동량의 물을 부어 밥을 고슬고슬하게 짓는다. 2. 양파는 굵게 다지고, 쪽파와 고추는 송송 썰고, 오징어와 주꾸미는 먹기 좋은 크기로 썬다. 3. 달군 팬에 들기름을 두르고 다진 마늘을 … Read more

두부 카프리제 조리방법 : 기타 요리종류 : 반찬 열량 : 140.2kcal 재료정보 소고기(100g), 돼지고기(100g), 표고버섯(2개), 마(100g), 연근(20g), 감자(60g), 깻잎(3장), 애호박(1/3개), 마늘(20g), 두유(100g), 설탕(20g), 소금(0.2g), 저염간장(20g) 조리방법 1. 토마토는 깨끗이 씻어 슬라이스한다. 2. 두부는 원형틀을 이용해서 토마토와 같은 크기로 만들고 소금을 살짝 뿌린 뒤 물기를 제거한다. 3. 팬에 올리브오일을 두르고 두부를 살짝 굽는다. 4. 어린잎은 찬물에 … Read more

대하마늘볶음밥 조리방법 : 볶기 요리종류 : 밥 중량(1인분) : 210 열량 : 286.6kcal 재료정보 •필수 재료 : 대하(3마리), 쌀(90g), 당근(20g), 깻잎(2장), 양파(30g), 숙주(50g), 대추(2알), 청고추(1개), 파(10g), 마늘(10g), 생강(5g), 식용유(5g) •양념 : 저염간장(5g) 조리방법 1. 새우는 내장을 제거하고 껍질을 벗겨 깨끗이 씻는다. 2. 찜기에 새우와 생강을 넣어 약 5분 정도 찐다. 3. 마늘은 납작 썰고, 당근과 … Read more

닭고기 완자삼계죽 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 일품 열량 : 150.4kcal 재료정보 닭고기(1마리), 인삼(1뿌리), 찹쌀(50g), 대추(10알), 마늘(30g), 대파(30g), 양파(30g), 통후추(10알), 저염간장(10g) 조리방법 1. 닭은 깨끗이 씻고 포를 뜬다. 2. 닭고기는 15분 정도 삶아 식으면 곱게 다져 다진 마늘, 대파, 저염간장을 넣고 완자를 만든다. 3. 인삼은 뇌두를 제거하고 깨끗이 씻는다. 4. 찹쌀은 약 30분 정도 충분히 … Read more

노른자크림 육회샐러드 조리방법 : 기타 요리종류 : 반찬 열량 : 177.4kcal 재료정보 소고기(홍두깨살, 150g), 두릅(100g), 아보카도(1/2개), 배(1/4개), 마늘(20g), 달걀(1개), 레몬(1/8개), 크림치즈(20g), 설탕(20g), 소금(0.3g), 참기름(5g) 조리방법 1. 소고기는 홍두깨살로 준비해서 0.3mm 두께로 썰고, 배는 껍질을 벗겨 채 썰어 설탕을 뿌린다. 2. 끓는 물에 소금을 넣고 두릅을 데친 후 찬물에 헹구어 건진다. 3. 소금과 설탕, 다진 마늘을 … Read more

호박잎삼계 조리방법 : 찌기 요리종류 : 반찬 열량 : 314.1kcal 재료정보 닭고기(120g), 인삼(1뿌리), 미나리(30g), 대추(2알), 찹쌀(50g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g) 조리방법 1. 닭고기는 넓게 펴 소금, 후추로 밑간을 한다. 2. 찹쌀은 깨끗이 씻어 밥을 짓는다 3. 인삼은 뇌두를 제거 하고 깨끗이 씻어 길게 썬다. 4. 미나리는 데쳐 찬물에 헹구고, 대추는 씨를 제거하고 채를 썬다. 5. 호박잎은 끓는 … Read more