소소하지만 유용한 정보
함초소고기말이 조리방법 : 굽기 요리종류 : 반찬 열량 : 360.9kcal 재료정보 쇠고기구이용 150g, 알마늘 20g, 홍고추 15g, 양파 60g 함초 30g, 무순 2g, 노란색파프리카 25g 소스 : 마늘기름 15g, 맛간장 15g, 허브식초 15g, 연겨자 10g, 버섯마늘소금 2g 조리방법 1. 파프라카, 양파, 홍고추는 가늘게 채 썰어준다. 2. 함초는 세척 후 먹기 좋게 손질해 준다. 3. 무순을 … Read more
주꾸미연포탕 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 국&찌개 열량 : 90.3kcal 재료정보 주꾸미 200g, 무 30g, 양파 50g, 대파 20g, 미나리 20g, 단호박 25g, 청고추 25g 국물 : 해물육수 400g, 청양고추 20g, 마늘 10g, 흰후추 1g 조리방법 1. 주꾸미는 세척해 물기를 빼준다. 2. 무와 단호박은 먹기 좋게 썰어준다. 3. 청고추, 미나리, 양파를 먹기 좋게 썰어준다. 4. … Read more
바다향이 풍부한 전복죽 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 밥 열량 : 220.4kcal 재료정보 전복 100g, 당근 15g, 건조미역 10g 찹쌀 50g, 흑임자 3g, 참기름 15g, 청주 15g, 흰후추 2g 조리방법 1. 찹쌀은 불려주고 전복은 손질해 내장과 분리해 준 뒤 청주를 넣어서 전복 내장을 믹서에 갈아준다. 2. 전복 몸에 칼집을 내준 후 참기름을 두른 팬에 구워준다. … Read more
버섯곤드레밥 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 밥 열량 : 250.2kcal 재료정보 쌀 100g, 건곤드레 10g, 느타리버섯 20g, 참기름 15g 비빔장 : 두부 50g, 된장 15g, 다진청고추 5g, 다진홍고추 5g, 다진마늘 2g 다진대파 2g, 참기름 15g, 통깨 2g 조리방법 1. 곤드레는 뜨거운 물에 데쳐낸 뒤 깨끗하게 헹구고 송송 썰어준다. 2. 두부의 물기를 짜 준다. 3. 양념장 … Read more
해초갈비찜 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 반찬 열량 : 288.6kcal 재료정보 찜갈비 200g, 마른미역줄기 10g, 감자 20g, 양파 25g, 청고추 15g 홍고추 15g, 대추 4g, 당근 20g, 메추리알 25g, 양념장 : 맛간장 30g, 다진마늘 5g, 다진대파 5g, 생강청 15g, 후추 1g 참기름 3g, 올리고당 15g, 통깨 1g 조리방법 1. 갈비는 핏물을 빼주고 뜨거운 물에 80% … Read more
열무김치파스타 조리방법 : 볶기 요리종류 : 일품 열량 : 270.4kcal 재료정보 파스타면 50g, 열무김치 100g, 오이 20g, 청홍고추 각각 15g 노란 파프리카 30g, 양파 30g, 당근 25g 생들기름 30g, 통깨 2g, 청양고추 30g 조리방법 1. 뜨거운 물에 파스타면을 삶아낸 뒤 물기를 빼준다. 2. 송송 썬 청양고추를 생들기름에 볶아주다 면을 볶는다. 3. 볶아준 청양고추에 삶아진 면을 … Read more
채소비빔밥 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 밥 열량 : 303.9kcal 재료정보 쌀 150g, 바지락 100g, 다진쇠고기 25g, 물 300g, 참기름 15g, 흰후추 1g, 다진마늘 15g 애호박 25g, 양파 25g, 오이 25g, 당근 25g, 표고 25g 두부볶음 : 두부 50g, 함초 25g, 깻잎 10g, 양파 20g, 다진파 15g, 다진마늘 15g 조리방법 1. 바지락은 해감을 시켜준 후 … Read more
돼지수육맑은전골 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 국&찌개 열량 : 120.3kcal 재료정보 통삼겹 250g, 된장 10g, 통후추 2g 다진대파 5g, 팽이버섯 10g, 당근 20g, 배추 30g, 청경채 20g 애호박 25g, 숙주 25g, 청양고추 20g 육수 : 천연다시다 15g, 물 300g, 다진마늘 5g 곁들이장 : 어간장 15g, 겨자 5g, 식초 15g, 깨 5g 조리방법 1. 당근, 청경채, … Read more
삼색소면 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 일품 열량 : 168.1kcal 재료정보 3가지색 소면(분홍, 초록, 흰색) 각 25g씩, 쪽파 20g, 청고추 20g, 홍고추 15g, 마늘 10g 국물 : 다시마물 400g, 모시조개 200g, 볶은소금 1g, 청주 15g 조리방법 1. 모시조개는 볶은소금을 넣어서 해감시킨다. 2. 준비된 다시마물에 준비된 채소의 국물재료를 넣고 국물을 만들어준다. 3. 만들어진 국물에 모시조개를 넣고 … Read more
함초떡갈비 조리방법 : 굽기 요리종류 : 반찬 열량 : 254.1kcal 재료정보 갈은 소고기 150g, 갈은 돼지고기 150g, 당근 25g, 새송이버섯 20g 함초 30g, 양파 25g, 샐러리 10g, 대파 10g, 다진마늘 10g, 참기름 15g, 통깨 5g, 함초소금 1g 소스 : 발사믹식초 30g, 설탕 15g, 흰후추 1g 조리방법 1. 함초는 송송 다져준다. 2. 당근, 새송이, 샐러리, 양파를 … Read more