소소하지만 유용한 정보
토마토요구르트된장국 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 국&찌개 열량 : 131.8kcal 재료정보 재료 표고버섯(15g), 팽이버섯(35g), 양송이(30g), 새송이버섯(17g) 양파(25g), 대파(3g), 청양고추(3g), 토마토(25g) 된장양념 콩가루(5g), 요구르트(15g), 저염된장(10g) 육수 멸치(2g), 다시마(1g), 물(400g) 양념 다진 마늘(2g), 고춧가루(0.7g), 들깻가루(8g) 조리방법 1. 버섯은 밑동을 제거해 먹기 좋게 손질하고, 양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷 썬다. 2. 토마토는 아주 잘게 다진다. 3. 된장양념을 … Read more
산나물된장찌개 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 국&찌개 열량 : 156.2kcal 재료정보 재료 곤드레나물(25g), 고구마순(10g), 취나물(20g), 애호박(20g), 양파(10g) 청양고추(3g), 대파(1g), 순두부(40g) 저염재래된장 콩(백태, 5g), 표고버섯(5g), 저염된장(10g), 날콩가루(10g) 육수 물(250g), 멸치(2g), 다시마(2g) 양념 다진 마늘(1.5g), 고춧가루(2g), 들깻가루(3g) 조리방법 1. 콩은 삶아서 표고버섯과 함께 물(30g)을 넣고 간다. 2. 저염된장, 날콩가루, 갈아 놓은 콩과 표고버섯을 섞어 저염재래된장을 만든다. 3. … Read more
완자된장국 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 국&찌개 열량 : 174.4kcal 재료정보 재료 감자(20g), 애호박(15g), 쪽파(5g), 양파(5g), 부추(2g) 두부(15g), 대파(2g), 고추(5g), 표고버섯(5g), 당면(2g) 숙주(5g), 브로콜리(10g), 다진 돼지고기(35g) 양념 다진 마늘(10g), 녹말가루(5g), 된장(8g), 날콩가루(3g) 조리방법 1. 감자는 깍둑 썰고, 애호박은 모양대로 썰고, 쪽파, 양파, 부추는 잘게 다진다. 2. 두부는 으깨 물기를 제거하고, 대파는 송송 썰고, 고추는 어슷 … Read more
샤브된장국 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 국&찌개 열량 : 218.9kcal 재료정보 재료 우삼겹(50g), 깻잎(7.5g), 느타리버섯(20g), 팽이버섯(20g) 쪽파(10g), 송송 썬 청양고추(3g), 송송 썬 붉은 고추(3g) 육수 닭가슴살(50g), 대파(20g), 마늘(10g) 양념 저염된장(5g), 다진 마늘(5g) 조리방법 1. 물(600g)에 육수 재료를 넣고 15분간 센 불에 끓인 후 10분간 약한 불로 끓여 육수를 만든다. 2. 우삼겹을 펼쳐 깔고 그 위에 … Read more
삼색묵냉국 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 국&찌개 열량 : 120.6kcal 재료정보 재료 도토리묵(50g), 메밀묵(50g), 청포묵(50g), 미니양배추(11g), 적양파(5g) 양파(8g), 오이(8g), 래디시(3g), 당근(5g), 아스파라거스(8g), 파프리카(8g) 붉은 고추(2g), 풋고추(2g), 달걀(30g), 목이버섯(3g), 쑥갓(5g) 육수 무(5g), 다시마(5g), 멸치(10g), 대파(5g), 마늘(5g), 생강(5g) 쇠고기(5g), 물(300g) 양념 미소된장(3g), 들깻가루(5g), 참깨(5g), 검은깨(5g) 조리방법 1. 찬물에 육수 재료를 넣어 육수를 우린다. 2. 육수에 미소된장을 풀어 … Read more
들깨된장육개장 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 국&찌개 열량 : 123.4kcal 재료정보 재료 숙주(30g), 느타리버섯(25g), 양파(25g), 대파(10g) 청양고추(2g), 얼갈이배추(25g) 육수 무(50g), 돼지고기(사태, 25g), 다시마(2g), 청주(1g) 보리새우(3g), 물(300g) 양념장 고춧가루(1g), 들깻가루(5g), 다진 마늘(3g), 된장(10g) 조리방법 1. 냄비에 무, 돼지고기, 다시마를 넣고 끓이다가 끓어오르면 다시마를 건지고 청주와 보리새우를 넣어 약한 불로 끓여 고기가 익으면 체에 거른다. 2. 숙주는 … Read more
된장냉국 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 국&찌개 열량 : 30.4kcal 재료정보 재료 가다랑어포(5g), 오이(5g), 깻잎(1g) 육수 무(50g), 다시마(1g), 대파(10g), 물(500g) 된장양념 콩가루(1g), 설탕(1.5g), 식초(2g), 다진 대파(0.5g), 다진 마늘(0.5g) 다진 양파(0.5g), 다진 청양고추(1g), 저염된장(1g), 참기름(3g) 조리방법 1. 냄비에 육수 재료를 넣어 20분간 끓인 뒤 불을 끄고 가다랑어포를 넣어 10분간 우려 체에 걸러 차갑게 식힌다. 2. 된장양념을 … Read more
단호박배추된장국 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 국&찌개 중량(1인분) : 250 열량 : 28.7kcal 재료정보 •필수재료 : 단호박(20g), 배추(50g), 새송이버섯(10g), 홍고추(1g) •육수 : 대파(50g), 양파(50g), 물(300g) •양념 : 된장(1g) 조리방법 1. 냄비에 육수 재료를 넣고 10분간 끓여 체로 건진다. 2. 단호박은 전자레인지에 2분간 넣고 익힌 후 껍질을 벗겨 으깬다. 3. 배추와 새송이버섯을 먹기 좋은 크기로 썰고 … Read more
검은콩보리된장찌개 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 국&찌개 열량 : 84.1kcal 재료정보 재료 검은콩(30g), 애호박(30g), 양파(20g), 검은콩두부(30g), 표고버섯(5g) 붉은 고추(2g), 청양고추(2g), 대파(5g) 육수 바지락(20g), 멸치(5g), 다시마(1g) 보리된장 보리(20g), 저염된장(20g) 조리방법 1. 보리를 김 오른 찜기에 넣고 쪄서 저염된장과 섞은 뒤 재워 보리된장을 만든다. 2. 검은콩은 삶아서 간다. 3. 검은콩 삶은 물(200g)에 바지락, 멸치, 다시마를 넣고 끓여 … Read more
새우단배추된장국 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 국&찌개 열량 : 129.2kcal 재료정보 재료 마늘(0.3g), 양파(10g), 애호박(20g), 단배추(25g), 대파(5g) 두부(25g), 마른 새우(10g) 육수 무(15g), 멸치(2.5g), 다시마(2.5g), 물(300g) 양념 된장(10g), 표고버섯가루(3g), 날콩가루(10g) 조리방법 1. 냄비에 육수 재료를 넣고 10분간 끓여 건진다. 2. 마늘은 다지고, 양파는 채 썰고, 애호박은 반달모양으로 납작하게 썬다. 3. 단배추는 5cm로 썰고, 대파는 어슷 썰고, … Read more