소소하지만 유용한 정보
홍합 쌀옹심이국 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 국&찌개 열량 : 317.2kcal 재료정보 쌀가루 50g, 감자 25g, 홍합살 20g, 애호박 20g, 달걀노른자 20g, 양파 5g, 다진 파 5g, 국멸치 3g, 홍고추 2.5g, 청고추 2.5g, 다진 마늘 2.5g, 다시마 2g, 국간장 2g, 현미유 1g, 소금 0.3g, 물 250g 조리방법 1. 물 1컵 반에 홍합, 국멸치, 건다시마, 양파를 … Read more
옥수수감자샐러드 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 반찬 열량 : 248.6kcal 재료정보 감자 70g, 달걀 60g, 옥수수알 10g, 완두콩알 5g, 빨강파프리카 5g, 마요네즈 12g, 호상요구르트 10g, 소금 0.15g 조리방법 1. 감자는 익기 쉽도록 토막 내고 완두콩과 옥수수알과 함께 김이 오른 찜통에 10~15분간 찐다. 2. 찐 감자를 으깬다. 3. 달걀은 삶아 흰자는 굵게 다지고 노른자는 체에 곱게 … Read more
오징어채소말이와 치킨양념소스 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 반찬 열량 : 106.4kcal 재료정보 오징어채소말이 : 오징어 몸통 80g, 오이 20g, 빨강파프리카 20g, 노랑파프리카 20g – 치킨양념소스 : 토마토케첩 8g, 다진 양파 8g, 물엿 2g, 고추장 2g, 다진 마늘 2.5g 조리방법 1. 오징어 몸통을 가르고 껍질을 벗긴 후 씻어서 물기를 제거 한다. 2. 오징어 안쪽에 대각선으로 0.3cm … Read more
홍시곶감화채 조리방법 : 기타 요리종류 : 후식 열량 : 173.2kcal 재료정보 얼린 홍시 70g, 곶감 30g, 호두 10g, 꿀 20g, 물 70g 조리방법 1. 홍시의 껍질을 벗긴다. 2. 껍질 벗긴 홍시에 꿀과 물을 넣어 믹서에 간다. 3. 곶감을 갈라 씨를 뺀다. 4. 씨를 빼낸 곶감에 호두를 넣어 만다. 5. 곶감말이를 0.5cm 두게로 썬다. 6. 홍시 … Read more
고구마라떼 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 후식 열량 : 291.7kcal 재료정보 고구마 90g, 우유 100g, 플레인 요거트 30g, 다진 호두 10g, 올리고당 7g, 계피가루 0.25g 조리방법 1. 고구마를 전자렌지에서 익힌다. 2. 전자레인지 마지막 1분이 남았을 때 컵에 우유를 따라 함께 데운다. 3. 거품기로 살짝 저어 거품을 낸다. 4. 고구마의 껍질을 벗겨 작게 잘라 우유, 요거트, … Read more
콜라비물김치 조리방법 : 기타 요리종류 : 반찬 열량 : 24.1kcal 재료정보 콜라비 10g, 당근 3g, 오이 6g, 청고추 2g, 홍고추 1g, 실파 0.5g, 소금 0.5g, 물 60g, 찹쌀가루 10g, 배 10g, 적양파 10g, 소금 1g 조리방법 1. 콜라비, 당근, 오이는 나박 썬다. 2. 고추는 둥글게 썰고 실파는 3cm 길이로 썬다. 3. 콜라비를 소금에 살짝 절인다. … Read more
과일겨자채 조리방법 : 기타 요리종류 : 반찬 열량 : 123.6kcal 재료정보 사과 25g, 배 50g, 밤 10g, 대추 6g, 곶감 10g, 호두 5g, 땅콩 5g, 양상추 15g, 연겨자 1.25g, 연유 2.5g, 사과식초 2.5g, 꿀 3.5g, 배즙 2.5g 조리방법 1. 사과와 배는 사방 2cm 네모로 썰고, 밤도 얇게 썰어준다. 2. 1을 설탕물(물 1컵 + 설탕 2.5g)에 … Read more
더덕얼갈이겉절이 조리방법 : 기타 요리종류 : 반찬 열량 : 35.5kcal 재료정보 얼갈이 배추 50g, 더덕 20g, 까나리액젓 3g, 고춧가루 1.7g, 깨소금 1g, 다진 파 2.5g, 다진 마늘 1.25g, 다진 생강 0.65g, 소금 0.5g, 국간장 3g, 물 10g 조리방법 1. 얼갈이는 깨끗이 씻어 한입 크기로 뜯는다. 2. 더덕은 껍질을 벗긴다. 3. 껍질 벗긴 더덕은 굵게 채 … Read more
잣소스새송이볶음 조리방법 : 볶기 요리종류 : 반찬 열량 : 151.4kcal 재료정보 새송이 버섯 30g, 빨간 파프리카 10g, 노란 파프리카 10g, 찹쌀가루 20g, 물 30g, 소금 0.25g, 올리브유 4g, 잣 5g, 꿀 0.5g, 우유 5g, 소금 0.25g 조리방법 1. 새송이버섯과 파프리카는 가늘게 채썬다. 2. 채선 야채는 팬에 기름을 두르고 살짝 볶아낸다. 3. 찹쌀가루, 물, 소금을 섞어 … Read more
소금없는 초밥 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 밥 열량 : 521.6kcal 재료정보 참치(100g), 파프리카(50g), 아스파라거스(3개), 표고버섯(2개), 달걀(2개), 밥(200g), 김(10g), 다시마(100g), 무(30g), 가쓰오부시(20g), 와사비(20g), 식초(20g), 설탕(20g), 소금(0.1g) 조리방법 1. 냄비에 다시마와 무를 넣고 끓이다가 가쓰오부시를 넣고 불을 꺼 진한 육수를 만든다. 2. 육수에 식초, 설탕, 소금을 넣고 촛물을 만든다. 3. 참치는 불에 타다끼 한 뒤 두툼하게 … Read more