조리법, 요리법, 레시피, 음식조리법

양송이크림볶음밥 조리방법 : 볶기 요리종류 : 밥 열량 : 346.1kcal 재료정보 닭고기살(50g), 양송이(60g), 떡볶이떡(20g), 양파(20g) 당근(30g), 소금(0.2g), 버터(10g), 밥(100g), 육수(50g) 우유(50g), 생크림(10g), 치즈(10g) 조리방법 1. 닭살은 삶아 입자있게 썰고, 양송이도 껍질을 벗겨 입자있게 썰어 준비한다. 2. 떡볶이떡과 양파도 입자있게 썰어 놓는다. 3. 당근은 소금을 넣고 삶아 꼬마 당근을 만들어 장식을 준비한다. 4. 냄비에 버터를 두르고 … Read more

소고기채소볶음 조리방법 : 볶기 요리종류 : 반찬 열량 : 503kcal 재료정보 소고기등심(150g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.3g) 올리브오일(10g), 브로컬리(30g), 양파(20g), 당근(20g) 토마토(30g), 파프리카(30g), 식용유(10g) – 소스 : 포도주스(50g), 올리고당(10g), 칠리소스(50g) 조리방법 1. 소고기는 깍뚝썰어 준비한다. 2. 깍뚝썰은 소고기에 소금, 후추, 올리브 오일을 넣어 숙성시킨다. 3. 브로컬리는 살짝 데쳐 썰고 ,양파, 당근, 토마토, 파프리카도 같은 크기로 썰어 준비한다. 4. … Read more

토마토떡볶이 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 반찬 열량 : 351kcal 재료정보 떡볶이떡(100g), 어묵(20g), 양파(20g), 당근(20g) 표고버섯(20g), 양배추(20g), 대파(20g), 육수(100g) – 소스 : 고추장(20g), 케첩(20g), 올리고당(20g), 다진마늘(10g) 토마토(100g), 사과(20g), 버터(10g) 조리방법 1. 떡볶이는 뜨거운 물에 담그어 놓는다. 2. 토마토, 사과는 입자 있게 다진다. 3. 떡볶이떡은 뜨거운 물에 담그어 놓는다. 4. 고추장과 케첩, 올리고당, 다진 마늘을 골고루 … Read more

단호박리조또 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 밥 열량 : 272.4kcal 재료정보 현미(100g), 단호박(100g), 양송이버섯(20g), 양파(20g) 버터(20g), 우유(30g), 설탕(10g), 단호박가루(20g) 생크림(20g), 요거트(10g) – 곁들임 : 캐슈넛(20g), 아몬드(20g), 어린잎(10g) 조리방법 1. 현미쌀은 깨끗이 씻어 약 30분 이상 충분히 불린다. 2. 단호박은 껍질을 벗겨 먹기 좋게 썰어 불린 현미 쌀과 함께 밥을 짓는다. 3. 양송이와 양파는 다져, 냄비에 … Read more

마마무스프 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 일품 열량 : 72.9kcal 재료정보 무(50g), 마(50g), 우유(50g), 생크림(20g), 시금치(30g) 대파(10g), 양파(20g), 육수(50g), 소금( 0.2g), 버터(10g 조리방법 1. 양파와 파는 다져 준비한다. 2. 무는 채를 썰어 놓는다. 3. 시금치는 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐, 우유와 함께 갈아 준비한다. 4. 마는 강판에 갈아 시금치 우유(③)에 섞는다. 5. 다져 놓은 양파와 … Read more

새우두부만두 조리방법 : 찌기 요리종류 : 반찬 열량 : 397.5kcal 재료정보 칵테일 새우 50g, 두부 80g, 부추 10g, 표고버섯, 8g, 소금 1g, 후추 0.25g, 만두피 75g, 간장 1.5g, 식초 0.75g, 물 5g, 고춧가루 0.4g 조리방법 1. 칼등으로 두부를 으깨 면보에 싸서 물기를 짜낸다. 2. 새우, 부추, 표고버섯은 잘게 다진다. 3. 두부에 다진 새우, 부추, 표고버섯, … Read more

우엉들깨무침 조리방법 : 기타 요리종류 : 반찬 중량(1인분) : 20 열량 : 22.3kcal 재료정보 •필수재료 : 우엉(25g), 파(2g), 물(300g) •양념 : 들깻가루(2g), 다진마늘(2g), 들기름(1g), 간장(3g) 조리방법 1. 우엉은 껍질을 벗긴다. 2. 껍질을 벗긴 우엉은 4cm 길이로 가늘게 채 썬다. 3. 냄비에 물과 우엉을 넣어 3~5분간 삶는다. 4. 삶은 우엉을 체에 건진다. 5. 파를 어슷 썬다. … Read more

꽃게살국 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 국&찌개 열량 : 114kcal 재료정보 꽃게 70g(꽃게살 30g), 양배추 20g, 토마토 20g, 된장 6g, 파 5g, 건다시마 3g, 다진 마늘 2.5g, 물 200g 조리방법 1. 꽃게는 손질하여 먹기 좋은 크기로 자른다. 2. 물 1컵에 건다시마와 꽃게를 넣고 끓여 육수 ⅔컵을 만든다. 3. 양배추와 토마토는 씻어 1cm×1cm 크기로 썬다. 4. … Read more

생과일과가자미까나페 조리방법 : 찌기 요리종류 : 후식 열량 : 305.1kcal 재료정보 식빵 40g, 딸기 30g, 참다래 30g, 가자미살 20g, 크래커 15g , 마요네즈 9g, 양파 10g 조리방법 1. 가자미를 찜통에 찐다 . 2. 양파를 곱게 다진다. 3. 가자미살을 발라내고 양파 다진 것과 마요네즈와 섞는다. 4. 딸기와 참다래는 먹기 좋은 크기로 자른다. 5. 식빵은 동그란 틀로 … Read more

시래기리조또 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 밥 열량 : 445.2kcal 재료정보 무청시래기 불린 것 50g , 밥 180g, 된장 18g, 다진 마늘 2.5g, 생강즙 1.25g, 포도씨유, 12g, 생크림 30g, 버터 3g 조리방법 1. 무청을 찬물에 담궈 잡냄새를 제거한다. 2. 무청의 물기를 짠다. 3. 물기를 뺀 무청은 적당한 크기로 송송 썰어준다. 4. 무청에 된장, 다진 마늘, … Read more