소소하지만 유용한 정보
단호박떡볶이 조리방법 : 볶기 요리종류 : 반찬 중량(1인분) : 47g 열량 : 79.6kcal 재료정보 떡볶이떡 26g, 단호박 14.5 g, 브로콜리 1.6g, 우유 4ml, 생크림 2.6g, 검정깨 0.01g 조리방법 1. 떡볶이 떡은 물에 넣어 한 개씩 떼어 놓는다. 2. 단호박은 반으로 잘라 쪄서 속만 파낸다. 3. 브로콜리는 데쳐서 작게 썰어 준비해 둔다. 4. 삶은 단호박, 생크림, … Read more
알록달록화전, 멸치두부전 조리방법 : 기타 요리종류 : 반찬 중량(1인분) : 65g 열량 : 147.88kcal 재료정보 찹쌀가루 15g, 알비트 5g, 시금치 5g, 두부 10g, 잔멸치 5g, 식용꽃 10g, 쑥갓 10g, 부침가루 10g, 꿀 20g 조리방법 1. 두부는 살짝 구워 물기를 제거하고 멸치는 설탕과 함께 볶는다. 2. 알비트, 시금치에 약간의 물을 넣고 각각 믹서에 간다. 3. 찹쌀가루를 … Read more
돈수육, 해물냉채 조리방법 : 기타 요리종류 : 일품 중량(1인분) : 74g 열량 : 131.87kcal 재료정보 돼지고기(삼겹살) 100g, 오징어 15g, 새우 15g, 주꾸미 25g, 적파프리카 5g, 황파프리카 5g, 주황파프리카 5g, 양파 5g, 당근 5g, 오이 5g, 대파 10g, 마늘 10g, 생강 10g, 맛술 5g, 식초 5g, 설탕 5g, 겨자가루 5g, 된장 15g, 통후추 15g 조리방법 1. … Read more
김치양배추볶음 조리방법 : 볶기 요리종류 : 반찬 중량(1인분) : 47g 열량 : 34.24kcal 재료정보 배추김치 18g, 양배추 15g, 양파 10g, 대파 1g, 간장 0.2g, 보리새우 0.1g, 마늘 0.5g, 흑임자 0.1g, 들기름 2g 조리방법 1. 배추김치는 양념을 헹궈내 짠맛을 제거한 뒤 채 썬다. 2. 양배추, 양파는 곱게 채 썰고 대파는 어슷썬다. 3. 보리새우와 마늘은 곱게 간다. … Read more
참치 두부 함박스테이크 조리방법 : 굽기 요리종류 : 반찬 중량(1인분) : 120g 열량 : 240.26kcal 재료정보 캔참치 20g, 두부 20g, 양파 25g, 토마토 15g, 청피망 20g, 당근 10g, 밀가루 7g, 케찹 15g, 표고버섯가루 1g, 후추 0.5g 조리방법 1. 양파, 피망은 반은 다지고 반은 작은 주사위모양으로 썰고 당근은 다진다. 2. 두부는 칼등으로 으깬 뒤 물기를 제거한다. … Read more
퀴노아 팥수프 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 기타 중량(1인분) : 280g 열량 : 432.26kcal 재료정보 퀴노아 3g, 팥 10g, 무가당 휘핑크림 25g, 무염 버터 10g, 우유 15g, 닭뼈 20g, 밀가루 10g, 양파 10g, 세발나물 10g, 설탕 3g 조리방법 1. 세발나물을 살짝 데쳐 말린 뒤 가루를 내고 닭뼈를 이용해 육수를 만든다. 2. 퀴노아를 볶아 쓴맛을 제거하고 … Read more
톳나물 두부무침 조리방법 : 기타 요리종류 : 반찬 중량(1인분) : 50g 열량 : 42.18kcal 재료정보 톳나물 15g, 두부 40g, 천일염 0.1g, 참깨 0.1g, 참기름 0.1g, 마늘 0.1g 조리방법 1. 톳나물을 깨끗이 세척한다. 2. 끓는 물에 톳나물을 살짝 데친다. 3. 데친 톳나물의 물기를 제거하고 한 입 크기로 썬다. 4. 두부를 찜기에 넣고 찐 뒤 으깬다. 5. … Read more
두부해물완자 조리방법 : 기타 요리종류 : 반찬 중량(1인분) : 76g 열량 : 116.15kcal 재료정보 두부 50g, 오징어 14g, 칵테일 새우 14g, 감자전분 15g, 부침가루 10g, 계란 20g, 꿀 5g, 새우가루 5g, 마늘 2g, 파 2g, 양파 10g, 저염간장 5g 조리방법 1. 두부를 으깨고 오징어와 새우는 잘게 다진다. 2. 볼에 1의 재료와 감자전분을 넣고 섞어 완자모양으로 … Read more
삼치튀김, 타르타르소스 조리방법 : 튀기기 요리종류 : 반찬 중량(1인분) : 65g 열량 : 139.65kcal 재료정보 삼치 50g, 튀김가루 30g, 계란 60g, 마요네즈 15g, 홍고추 2g, 청양고추 2g, 후추 3g, 양파 5g, 레몬즙 20g, 식용유 5g, 물 20g 조리방법 1. 삼치의 살과 가시를 분리한다. 2. 키친타올로 삼치살의 핏기와 물기를 제거한 뒤 후추와 레몬즙을 뿌려 비린내를 제거한다. … Read more
소고기 가라아게, 칠리소스 조리방법 : 기타 요리종류 : 반찬 중량(1인분) : 107g 열량 : 200.49kcal 재료정보 소고기 70g, 대파 20g, 토마토 20g, 마늘 10g, 계란노른자 25g, 밀가루 20g, 고춧가루 15g, 식초 50g, 설탕 15g, 전분 10g 조리방법 1. 소고기는 채썰고 마늘, 대파는 다진 뒤 섞는다. 2. 1에 계란노른자와 밀가루, 물을 섞어 반죽하고 조그만 공 모양으로 … Read more