소소하지만 유용한 정보
참나물돼지고기샐러드 조리방법 : 기타 요리종류 : 반찬 열량 : 213.3kcal 재료정보 돼지고기사태 60g, 참나물 20g, 양파 15g, 파 5g, 통마늘 3g, 생강 2g, 후춧가루 0.5g 양파 10g, 간장 4g, 식초 4g, 설탕 3g, 마늘 3g, 고춧가루 1g, 올리브유 1g, 통깨 0.5g 조리방법 1. 냄비에 물 2컵을 넣고 돼지고기, 양파, 파, 통마늘, 생강, 후춧가루를 넣고 삶는다. … Read more
표고버섯쇠고기찜 조리방법 : 찌기 요리종류 : 반찬 열량 : 78.7kcal 재료정보 표고버섯 30g, 다진 쇠고기 등심 20g, 양파 3g, 대파 2.5g, 다진 마늘 1.25g, 간장 3g, 설탕 2g, 참기름 1g, 말린 청양고추 0.5g 조리방법 1. 표고버섯의 기둥을 떼 낸다. 2. 버섯 기둥과 양파, 대파는 다진다. 3. 말린 고추는 으깨준다. 4. 고기에 2, 3과 나머지 양념을 … Read more
간편조기찜 조리방법 : 찌기 요리종류 : 반찬 열량 : 124.8kcal 재료정보 조기 70g, 고사리 20g, 양파 10g, 홍고추 3g, 청고추 3g, 다진 마늘 2.5g, 다진 생강 1g, 국간장 2g, 참기름 1g, 통깨 0.3g, 물 100g 조리방법 1. 조기의 비늘과 지느러미를 제거하고 앞뒤 3~4회 칼집을 내어 양념이 잘 배도록 손질한다 2. 고사리는 4cm 가량으로 자른다. 3. … Read more
무대하무침 조리방법 : 기타 요리종류 : 반찬 열량 : 71.2kcal 재료정보 무 40g, 새우(대하) 30g, 파 3g, 다진 마늘 3g, 고춧가루 2g, 간장 2g, 설탕 1g, 참기름 2g, 통깨 0.2g 조리방법 1. 무는 씻어 1cm× 4cm × 0.3cm 크기로 나박썰기 한다. 2. 새우는 등 쪽의 내장을 제거한다. 3. 내장을 제거한 새우는 소금물에 살살 흔들어 씻는다. … Read more
건도토리묵버섯들깨국 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 국&찌개 열량 : 89.1kcal 재료정보 건도토리묵 30g(불린것 50g), 표고버섯 5g, 느타리버섯 5g, 들깨가루 5g, 국멸치 3g, 건다시마 3g, 파 2g, 다진 마늘 2.5g, 국간장 1g, 소금 0.5g, 물 300g 조리방법 1. 물 1컵 반에 국멸치와 건다시마를 넣고 멸치다시마국물 1컵 정도를 내고 다시마는 미리 건져 채 썬다. 2. 건도토리묵은 물에 … Read more
사과소스폭찹 조리방법 : 굽기 요리종류 : 반찬 열량 : 184.2kcal 재료정보 돼지고기 등심 60g, 소금 0.5g, 후추 0.25g, 올리 브유 1.5g, 사과 50g, 양파 25g, 토마토 50g, 물 50g, 버터 1g, 올리브유 1.5g, 레몬즙 2.5g 조리방법 1. 돼지고기를 0.5cm 두께로 썰어 칼집을 넣어 소금, 후추로 밑간한다. 2. 사과와 양파는 얇게 채 썬다. 3. 토마토는 4등분하여 … Read more
주꾸미돌나물무침 조리방법 : 기타 요리종류 : 반찬 열량 : 69.6kcal 재료정보 주꾸미 50g, 돌나물 15g, 오이 10g, 노랑파프리카 5g, 빨강파프리카 5g, 양파 5g 고추장 9g, 식초 6g, 매실액 5g, 다진 파 5g, 다진 마늘 2.5g, 통깨 1g, 고춧가루 1g 조리방법 1. 돌나물은 먹기 좋은 크기로 자른다. 2. 오이와 파프리카는 4~5cm 가량의 크기로 채 썬다. 3. … Read more
낙지브로콜리볶음 조리방법 : 볶기 요리종류 : 반찬 열량 : 92kcal 재료정보 낙지 70g, 브로콜리 30g, 방울토마토 60g, 밀가루 5g, 양파 25g, 마늘 2g, 올리브유 3g, 소금 0.5g 조리방법 1. 낙지는 밀가루를 넣고 주물러 씻는다. 2. 씻은 낙지를 5cm 길이로 썬다 3. 마늘은 편으로, 양파는 사방 3cm, 브로콜리는 한입 크기로 썬다. 4. 팬에 올리브유를 넣고 마늘을 … Read more
고등어된장구이 조리방법 : 굽기 요리종류 : 반찬 열량 : 193.8kcal 재료정보 고등어 50g, 콩기름 2g, 양파 껍질 2g, 양파 5g, 일식된장 미소 3g, 마요네즈 2g, 식초 0.3g, 맛술 3.75g, 생강즙 1.25g, 다시마 국물 3.75g 조리방법 1. 고등어의 내장을 제거한다. 2. 내장을 제거한 고등어를 길이로 반을 갈라 각각 2등분 한다. 3. 양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 … Read more
단호박푸딩 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 후식 열량 : 143.4kcal 재료정보 단호박 70g, 우유 80g, 달걀노른자 20g, 꿀 2.5g 조리방법 1. 단호박을 깨끗이 씻는다. 2. 단호박은 익기 쉽도록 토막 내어 찐다. 3. 찐 단호박은 뜨거울 때 으깬다. 4. 2의 재료에 우유, 달걀노른자, 꿀을 넣어 잘 섞는다. 5. 김이 오른 찜통에 넣고 10~15분간 찐다. 6. 냉장고에 … Read more