소소하지만 유용한 정보
마들깨미역국 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 국&찌개 중량(1인분) : 318 열량 : 161.9kcal 재료정보 건미역 4g, 마 40g, 깐들깨가루 17g, 건다시마 1g, 참기름 2.5g, 마늘 2.5g, 물 300ml 조리방법 1. 다시 육수를 만들어 준다. 2. 건미역은 불려 잘게 썰어준다. 3. 마는 껍질을 제거한 후 깍둑 썰기하여 준비한다. 4. 참기름을 두르고 미역과 마늘을 볶다가 육수를 부어 … Read more
코울슬로샐러드 조리방법 : 기타 요리종류 : 반찬 중량(1인분) : 50 열량 : 44.1kcal 재료정보 •필수 재료 : 양배추(30g), 양파(10g), 적파프리카(3g), 청피망(3g) •마요네즈드레싱 : 마요네즈(5g), 설탕(1g), 식초(0.5g) 조리방법 1. 양배추와 양파, 적파프리카, 청피망을 깨끗이 씻는다. 2. 양배추와 양파를 잘게 썬다. 3. 적파프리카와 청피망은 씨를 제거하고 잘게 썬다. 4. 마요네즈드레싱 재료를 고루 섞는다. 5. 볼에 썰어둔 채소를 … Read more
무말랭이김치 조리방법 : 기타 요리종류 : 반찬 중량(1인분) : 35 열량 : 10.86kcal 재료정보 무말랭이 10g, 식초 30g, 설탕 25g, 레몬 8g, 당근 5g, 오이 5g, 피클링스파이스 5g, 물 100g 조리방법 1. 무말랭이를 물에 불린다. 2. 식초, 설탕, 피클링스파이스, 물을 넣고 끓인다. 3. 끓인 물을 식힌다. 4. 레몬, 당근, 오이를 적당한 크기로 자른다. 5. 4를 … Read more
시금치크림치즈 빵 조리방법 : 기타 요리종류 : 기타 중량(1인분) : 100 열량 : 303kcal 재료정보 (반죽재료) 통밀가루 50g, 강력분 200g, 인스턴트 드라이 이스트 3g, 사과종 45ml, 물 120ml, 소금 2g, 달걀 50g(1개), 올리브유 15g, 시금치 소량, 말린 방울토마토 4~5개 (속재료) 시금치 50g, 다진 마늘 3g, 볶음 참깨 60g, 올리브유 8g, 소금 소량, 후추 소량, 크림치즈 … Read more
단호박 양파잼 샌드위치 조리방법 : 기타 요리종류 : 기타 중량(1인분) : 181.6 열량 : 287kcal 재료정보 [ 2인분 ] 양파(3개), 미니 단호박(2개), 삶은 달걀(3개), 우유(½컵), 식빵(4장), 슬라이스 체더치즈(2장), 말린 자두(½컵), 청상추(2장), 아몬드 슬라이스(⅓컵), 화이트와인(⅓컵), 꿀(2Ts), 소금(0.3Ts), 후춧가루(약간) 조리방법 1. 양파는 얇게 채 썰고, 단호박은 껍질과 씨를 제거한 뒤 큼직하게 썰고, 말린 자두는 굵게 다지고, 청상추는 … Read more
돼지고기 포두부 파스타 조리방법 : 볶기 요리종류 : 기타 중량(1인분) : 230.8 열량 : 459.4kcal 재료정보 [ 2인분 ] 양파(½개), 마늘(6~7쪽), 대파(1대), 다진 돼지고기(400g), 두부면(2팩=200g), 새우(¾컵), 닭육수(5컵), 청양고추(2개), 고추장(0.5Ts), 후춧가루(0.8Ts), 식초(1.5Ts), 올리브유(10Ts), 고춧가루(1Ts) 조리방법 1. 양파는 3mm 두께로 채 썰고, 마늘은 납작 썰고, 대파와 청양고추는 어슷 썬다. 2. 다진 돼지고기에 고추장과 후춧가루 (0.3Ts)를 넣어 고루 … Read more
들깨삼겹살과 참외쌈장 조리방법 : 굽기 요리종류 : 반찬 중량(1인분) : 211.7 열량 : 491.8kcal 재료정보 [ 2인분 ] 삼겹살(200g), 참외(중간 크기 1개), 영양부추(50g), 들깻가루(3Ts), 마늘(5쪽), 통후추(1ts), 저염 된장(3Ts), 다진 양파(2ts), 다진 마늘(1ts), 참깨(1Ts), 참기름(2Ts), 다진 청고추(1ts), 다진 홍고추(1ts), 고춧가루(2ts), 다진 파(1ts), 들깻가루(4Ts), 사과즙(2Ts), 견과류(5Ts) 조리방법 1. 냄비에 물(3컵)과 양념을 넣어 5분간 끓이고, 삼겹살을 넣어 중간 … Read more
연두부 토마토 조리방법 : 기타 요리종류 : 일품 중량(1인분) : 155 열량 : 110.1kcal 재료정보 연두부(70g), 방울토마토(6~7개=50g), 스트링치즈(40g), 어린잎채소(약간), 발사믹식초(5g), 사과(150g), 사과주스(50g), 플레인 요거트(30g) 조리방법 1. 믹서에 사과와 사과주스를 넣고 곱게 간 뒤 플레인 요거트를 섞어 사과드레싱을 만든다. 2. 연두부는 9cm 크기로 썬 뒤 중앙 부분을 파낸다. 3. 방울토마토와 스트링치즈는 굵게 다진 뒤 사과드레싱에 버무린다. … Read more
연두부 카프레제 조리방법 : 기타 요리종류 : 후식 중량(1인분) : 310 열량 : 309.3kcal 재료정보 깻잎(2장), 양파(20g), 방울토마토(5개=50g), 연두부(100g), 두부(100g), 다진 마늘(10g), 치즈(40g), 간장(8g), 올리브유(30g), 참기름(15g) 조리방법 1. 방울토마토는 3등분하고, 깻잎과 양파는 곱게 다진다. 2. 연두부와 두부를 크림 형태가 될 때까지 으깬다. 3. 다진 깻잎과 양파에 깻잎 드레싱 재료를 넣어 고루 섞는다. 4. 중간 불로 … Read more
리코타치즈 카프레제 조리방법 : 기타 요리종류 : 후식 중량(1인분) : 150 열량 : 222.7kcal 재료정보 방울토마토(100g), 우유(370㎖), 레몬즙(20g), 발사믹식초(10g), 레몬즙(1g), 올리브유(10g) 조리방법 1. 냄비에 우유(370㎖)를 넣어 센 불로 올린 뒤 가장자리가 끓어오르면 레몬즙(20g)을 넣어 몽글해질 때까지 젓는다. 2. 물에 적신 면포에 끓인 우유를 넣고 물기를 제거해 리코타치즈를 만든다. 3. 냄비에 발사믹식초(10g), 레몬즙(1g)을 넣어 2분간 끓이다가 … Read more