소소하지만 유용한 정보
담양식떡갈비&야채쌈 조리방법 : 굽기 요리종류 : 반찬 중량(1인분) : 144g 열량 : 200.4kcal 재료정보 우육(분쇄육) 60g, 돈육(분쇄육) 30g, 두부 30g, 양파 5g, 대파 5g, 상추 30g, 깻잎 10g, 해바라기씨 2g, 간장 0.5g, 설탕 5g, 쌈장 5g 조리방법 1. 분쇄 우육과 돈육은 해동 후 핏물을 제거한다. 2. 두부는 끓는 물에 데쳐낸 후 으깬다. 3. 우육, 돈육, … Read more
고구마 김치 조리방법 : 기타 요리종류 : 반찬 중량(1인분) : 62g 열량 : 95.86kcal 재료정보 고구마 35g, 미나리 3g, 홍고추 1g, 고춧가루 0.8g, 올리고당 0.5g, 마늘 1g, 젓갈 0.5g, 참깨 0.5g 조리방법 1. 고구마를 먹기 좋은 크기로 썬다. 2. 고구마를 젓갈에 절인다. 3. 미나리, 홍고추를 먹기 좋은 크기로 썬다. 4. 양념 재료를 모두 섞는다. 5. … Read more
두부구이, 버섯소스 조리방법 : 굽기 요리종류 : 반찬 중량(1인분) : 65g 열량 : 91.12kcal 재료정보 두부 100g, 느타리버섯 10g, 발사믹크림 5g, 올리브유 5g, 올리고당 5g, 쪽파 1g, 간장 5g 조리방법 1. 두부를 1.5cm 두께로 잘라 물기를 뺀다. 2. 프라이팬에 올리브유를 두르고 두부를 굽는다. 3. 느타리버섯을 먹기 좋은 크기로 찢는다. 4. 느타리버섯을 올리브유에 살짝 볶는다. 5. … Read more
에멘탈 치즈 퐁듀 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 후식 열량 : 109kcal 재료정보 에멘탈 치즈 20g, 마늘 2g, 넉맥약간, 닭육수 30g,물전분 2g, 바케트빵 6g, 방울토마토 30g, 키위 20g, 소금적당량, 후추 적당량 조리방법 1. 바닥이 두꺼운 팬의 표면에 마늘을 문질러 마늘 즙을 골고루 묻힌다. 2. 1을 가열한 뒤 버터를 녹인다. 3. 팬에 닭육수와 물전분을 넣고 약한 … Read more
어린이 스시 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 밥 열량 : 135kcal 재료정보 밥 120g, 달걀 삶은것 20g, 슬라이스햄 5g, 슬라이스치즈 5g, 양파 3g, 샐러리 3g, 캔참치 3g, 칵테일새우 5g, 날치알 3g, 마요네즈 5g[초대리] 식초 5g, 설탕 3g, 소금적당량 조리방법 1. 초대리 재료를 분량대로 섞어 설탕, 소금이 녹을 정도로만 가열해 초대리를 만들어 고슬고슬하게 지은 따듯한 밥에 … Read more
시금치 배 미음 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 밥 열량 : 137kcal 재료정보 불린쌀 30g, 물 90g, 배 25g, 시금치 20g, 꿀 5g 조리방법 1. 쌀은 깨끗하게 씻어 불린다. 2. 2를 믹서나 절구로 곱게 갈아 냄비에 물과 함께 넣고 끓인다. 3. 배는 껍질과 씨를 제거하고 강판에 간다. 4. 시금치는 끓는 물에 데친 후 물기를 꼭 … Read more
송이 미역국 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 국&찌개 열량 : 136kcal 재료정보 불린 쌀 30g, 양송이버섯 10g, 당근 10g, 양파 3g, 마른미역 5g, 참기름 2g, 물 90g 조리방법 1. 쌀은 깨끗하게 씻어 불린다. 2. 1을 분쇄기로 살짝 간다. 3. 양송이버섯과 채소를 잘게 다진다. 4. 마른 미역은 30분 정도 불렸다가 잘게 다진다. 5. 냄비에 참기름을 두르고 … Read more
버섯 참치 무른밥 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 밥 열량 : 145kcal 재료정보 불린 쌀 30g, 물 92g, 참치살 10g, 표고버섯 5g, 무 5g, 양파 5g, 참기름 2g, 통깨 1g, 소금적당량 조리방법 1. 불린 쌀은 믹서나 절구를 이용하여 간다. 2. 참치 살, 표고버섯, 무, 양파는 곱게 다진다. 3. 팬에 참기름을 두르고 1과 다진 표고버섯, 무, … Read more
버섯 리조또 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 밥 열량 : 325kcal 재료정보 쌀 70g, 양송이버섯 15g, 마늘다진것 2g, 닭육수 180g, 파슬리다진것 2g, 타임다진것 0.5, 올리브오일 1.5g, 파마산치즈 3g, 버터 1g, 소금적당량, 후추적당량 조리방법 1. 마늘은 잘게 다지고 양송이 버섯은 2mm 두께로 썬다. 2. 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가 양송이버섯을 넣고 볶아 접시에 담아둔다. 3. … Read more
밥스틱 조리방법 : 튀기기 요리종류 : 밥 열량 : 219.2kcal 재료정보 당근다진것 10g, 양파다진것 15g, 홍피망다진것 10g, 청피망다진것 10g, 햄다진것 10g, 밥 10g, 카레가루 2g, 춘권피 30g, 치즈 5g, 튀김기름 3g, 소금적당량, 후춧가루 적당량 조리방법 1. 당근, 양파, 청피망, 홍피망, 햄은 곱게 다진다. 2. 달군 팬에 1을 넣고 볶는다. 3. 2에 밥을 넣고 볶으면서 카레가루와 … Read more