조리법, 요리법, 레시피, 음식조리법

찰 어묵찜 조리방법 : 찌기 요리종류 : 반찬 열량 : 103kcal 재료정보 찰어묵 50g, 새우살 20g, 전분 5g 양념 마늘다진것 2g, 참기름 1g, 깨소금 1g, 청주 1g, 소금적당량, 후추 적당량 조리방법 1. 찰어묵을 2cm 두께로 썬 후 가운데 칼집을 넣는다. 2. 새우살을 입자있게 다진다. 3. 2에 양념재료를 넣고 잘 버무린다 4. 찰어묵의 칼집 사이에 전분을 … Read more

유부 달걀찜 조리방법 : 찌기 요리종류 : 반찬 열량 : 87kcal 재료정보 유부 8g, 달걀 30g, 당근 7g, 멸치 육수 50g, 간장 3g, 설탕 2g, 소금적당량 조리방법 1. 유부는 윗면을 잘라 내고 입을 벌려서 주머니를 만든다. 2. 1을 끓는 물에 데친 뒤 냉수에 헹군다. 3. 달걀을 그릇에 풀고 다진 당근과 소금을 넣고 섞는다. 4. 2에 … Read more

영양 달걀찜 조리방법 : 찌기 요리종류 : 반찬 열량 : 76kcal 재료정보 죽순 5g, 밤 5g, 찐 어묵 5g, 건표고버섯 3g, 은행 5g, 새우 5g, 잣 1g, 달걀 20g, 쑥갓 1g, 멸치 육수 50g, 소금적당량 조리방법 1. 죽순은 빗살을 살려 썰고 밤은 껍질을 벗겨 4등분한다. 2. 찐 어묵은 얇게 썰고 표고버섯은 미지근한 물에 불려 어슷하게 … Read more

야채빵 조리방법 : 굽기 요리종류 : 후식 열량 : 194kcal 재료정보 밀가루 30g, 베이킹파우더 1g, 버터 2g, 달걀 12g, 설탕 5g, 당근 10g, 양파 10g, 캔옥수수 10g, 완두콩 10g, 우유 10g, 소금적당량 조리방법 1. 밀가루와 베이킹파우더를 섞어 체에 내린다. 2. 녹인 버터에 달걀, 소금, 설탕을 넣고 1을 넣어 골고루 섞는다. 3. 당근, 양파는 0.5cm 주사위모양으로 … Read more

야채볶음 조리방법 : 볶기 요리종류 : 반찬 열량 : 91kcal 재료정보 감자 20g, 양송이버섯 15g, 당근 15g, 건목이버섯 5g, 산마 10g, 참기름 1g, 물전분 6g, 육수 6g, 식용유 2g, 소금적당량 조리방법 1. 당근과 감자를 2cm 주사위모양으로 자르고 버섯은 4등분한다. 2. 산마를 끓는 물에 데친다. 3. 기름을 두른 팬을 가열한 후 당근, 감자, 데친 마를 넣고 … Read more

야채 과일 돌구이 조리방법 : 굽기 요리종류 : 반찬 열량 : 71kcal 재료정보 단호박 30g, 고구마 30g, 오렌지 30g, 소금적당량 조리방법 1. 냄비 전체에 작은 돌을 깔고 돌이 뜨거워질 때까지 불에 올려놓는다. 2. 단호박, 고구마, 오렌지를 0.5cm 두께로 자른다. 3. 2의 표면에 소금을 살짝 뿌린다. 4. 뜨거워진 돌 위에 3을 올린다. 5. 뚜껑을 닫고 약한 … Read more

알파벳 스프 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 일품 열량 : 109kcal 재료정보 양파 1cm 정사각형 14g, 샐러리 1cm 정사각형 7g, 당근 1cm 정사각형 7g, 마늘다진것 1g, 식용유 1g, 닭육수 150g, 후추적당량, 소금적당량, 월계수잎, 알파벳파스타 20g 조리방법 1. 냄비에 기름을 두르고 중간불로 열을 가열한다. 2. 1에 양파, 셀러리, 당근을 넣고 색이 나지 않도록 부드러워 질 때까지 … Read more

생강향의 고구마 크로켓 조리방법 : 튀기기 요리종류 : 후식 열량 : 205kcal 재료정보 고구마 60g, 생강 2g, 생크림 3g, 버터 2g, 꿀 2g, 밀가루 3g, 달걀물 5g, 빵가루 3g, 튀김기름 8g, 소금적당량, 후추적당량 조리방법 1. 고구마를 삶아 껍질을 제거하고 오븐에 넣어 수분을 제거한다. 2. 생강을 편으로 썰어 생크림과 섞어 생강향이 우러나도록 살짝 끓인 후 체에 … Read more

새우 완자탕 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 국&찌개 열량 : 87kcal 재료정보 새우 살 40g, 달걀흰자 5g, 전분 4g, 당면불린것 10g, 팽이버섯 10g, 부추 5g, 홍고추 3g, 다시마육수 70g, 국간장 1g, 마늘다진것 2g, 소금적당량, 흰 후춧가루 적당량 조리방법 1. 곱게 다진 새우살에 소금, 흰 후춧가루로 밑간한다. 2. 1에 달걀흰자, 전분을 넣어 치댄후 지름 2cm 정도의 … Read more

단호박 스프 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 일품 열량 : 102kcal 재료정보 버터 2g, 마늘 1g, 양파 10g, 샐러리 5g, 생강 1g, 닭육수 100g, 단호박 50g, 고구마 15g, 우유 10g, 라임주스 1g, 생크림 5g, 소금적당량, 후추적당량 조리방법 1. 냄비에 버터를 녹인 후 마늘, 양파, 셀러리, 생강을 넣고 볶는다. 2. 양파와 셀러리가 부드러워지면 닭육수를 넣는다. 3. … Read more