조리법, 요리법, 레시피, 음식조리법

고구마 경단 조리방법 : 튀기기 요리종류 : 후식 열량 : 209kcal 재료정보 고구마 50g, 카스텔라 20g, 우유 5g, 버터 2g, 꿀 3g, 건포도 20g, 소금 적당량 조리방법 1. 고구마를 찜통에 찐다. 2. 고구마의 껍질을 벗기고 체에 곱게 내린다. 3. 카스텔라는 윗면의 갈색 부분을 잘라내고 믹서에 곱게 갈아 가루로 만든다. 4. 2에 우유와 버터, 꿀, 소금을 … Read more

홍시 생밤 무침 조리방법 : 기타 요리종류 : 후식 열량 : 118kcal 재료정보 홍시 40g, 바나나 40g, 생밤 10g, 대추 5g, 호두 5g 조리방법 1. 홍시는 껍질을 제거하여 으깬다. 2. 바나나는 체에 내린다. 3. 1과 2를 잘 섞어준다. 4. 생밤은 납작납작하게 썬다. 5. 대추는 돌려 깎아 씨를 제거하고 채 썬다. 6. 3과 4, 5를 잘 … Read more

케첩 완자 조리방법 : 튀기기 요리종류 : 반찬 열량 : 142kcal 재료정보 돼지목살다진것 50g, 청경채 20g, 케첩 10g, 파다진것 5g, 생강다진것 5g, 전분 5g, 소금적당량 조리방법 1. 그릇에 다진고기, 파, 생강, 소금, 물 전분을 넣어 골고루 버무린 뒤 케첩을 넣는다. 2. 1을 한 방향으로 치댄 뒤 고기에 양념이 베도록 둔다. 3. 청경채는 1cm 정사각형 모양으로 … Read more

사과채소타코 조리방법 : 기타 요리종류 : 기타 중량(1인분) : 195.6g 열량 : 277.9kcal 재료정보 [ 2인분 ] 양상추(2장), 사과(½개), 토르티야(4장), 슈레드 모차렐라치즈(약간), 양파(⅛개), 파프리카(⅛개), 토마토(½개), 할라피뇨 피클(4개), 스리라차 소스(1Ts), 스테비아(0.5Ts), 아보카도(½개), 살사소스(1Ts), 라임즙(1Ts), 무가당 플레인 요거트(2Ts), 마요네즈(1Ts), 다진 마늘(1Ts), 파슬리가루(0.5Ts), 라임즙(1Ts), 후춧가루(약간) 조리방법 1. 양상추는 채 썰고, 사과는 모양대로 얇게 썰고, 양파, 파프리카, 토마토, 할라피뇨 … Read more

버섯초계탕 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 일품 중량(1인분) : 307.3g 열량 : 277.3kcal 재료정보 [ 2인분 ] 닭(1마리), 양파(1개), 대파(1대), 미나리(½줌), 새송이버섯(3개), 팽이버섯(1봉), 마늘(6쪽), 양송이버섯(4개), 달걀(1개), 전분(0.7Ts), 간장(0.5Ts), 소금(0.3ts), 후춧가루(약간) 조리방법 1. 닭은 깨끗하게 씻어 준비하고, 양파와 대파는 4등분한다. 2. 새송이버섯은 모양대로 두툼하게 썰고, 팽이버섯은 밑동을 자른 뒤 낱낱이 가르고, 미나리는 한입 크기로 썬다. 3. … Read more

참나물 소보로덮밥 조리방법 : 기타 요리종류 : 일품 중량(1인분) : 194g 열량 : 293.9kcal 재료정보 건취나물(10g), 건표고버섯(20g), 불린 쌀(80g), 불린 곤약쌀(60g), 다진 돼지고기(20g), 달걀(1개), 참나물(10g), 간장(7g), 참기름(3g), 소금(1g), 식용유(3㎖) 조리방법 1. 건취나물과 건표고버섯은 뜨거운 물(200㎖)에 담가 30분간 불린다. 2. 밥솥에 불린 쌀과 곤약쌀, 불린 건취나물, 물(100㎖)을 넣어 취사 버튼을 눌러 밥을 짓는다. 3. 불린 표고버섯은 … Read more

스마일오이피클 조리방법 : 기타 요리종류 : 반찬 중량(1인분) : 214g 열량 : 52.15kcal 재료정보 오이 80g, 배 50g, 홍피망 5g, 청피망 5g, 노랑파프리카 5g, 식초 3g, 설탕 6g, 물 100ml, 피클링스파이스 1g 조리방법 1. 오이를 3등분하여 속을 파낸다. 2. 피망 및 파프리카는 U모양으로 휘어지게 썰어준다. 3. 배를 채 썰어 준다. 4. 오이 중앙에 파프리카와 배를 … Read more

된장숙성저수분수육 조리방법 : 찌기 요리종류 : 반찬 중량(1인분) : 165g 열량 : 342.6kcal 재료정보 앞다리살 돈육(보쌈용) 100g, 양파 40g, 대파 20g,저염된장 4g, 통후추 1g, 월계수잎 1g, 생강가루 2g, 다진마늘 4g 조리방법 1. 돼지고기 앞다리 살에 칼집을 낸다. 2. 돼지고기에 된장, 생강가루, 다진마늘, 통후추, 월계수잎을 입혀 숙성시킨다. 3. 파와 대파는 큼지막하게 썰어 준비한다. 4. 냄비 혹은 … Read more

치즈두부샐러드 조리방법 : 기타 요리종류 : 반찬 중량(1인분) : 65g 열량 : 104.06kcal 재료정보 까망베르치즈 8g, 두부 25g, 새싹채소 5g, 아몬드슬라이스 1g, 유자청 6g, 식초 1g, 레몬즙 2g, 올리브유 3g, 저염간장 2g 조리방법 1. 유자청을 잘게 다진 뒤 저염간장, 식초, 올리브유, 레몬즙을 섞어 드레싱을 만든다. 2. 두부는 2cm 크기로 깍둑썰기 한다. 3. 까망베르치즈도 깍둑썰기 한다. … Read more

유부 우엉 잡채 조리방법 : 기타 요리종류 : 반찬 중량(1인분) : 19g 열량 : 40.71kcal 재료정보 우엉 20g, 유부 6g, 양파 10g, 당근 10g, 올리브유 5g, 올리고당 6g, 간장 5g, 설탕 0.5g, 참깨 0.5g, 참기름 1g 조리방법 1. 우엉을 깨끗이 씻어 채 썬다. 2. 양파와 당근을 채 썬다. 3. 간장과 양념들을 넣고 채 썬 우엉을 … Read more