조리법, 요리법, 레시피, 음식조리법

두부 샌드위치 조리방법 : 굽기 요리종류 : 반찬 열량 : 190kcal 재료정보 두부 80g, 키위 20g, 오렌지 20g, 토마토 20g, 바나나 20g, 사과 20g, 꿀 10g, 소금적당량, 식용유 5g 조리방법 1. 두부는 3cm 주사위모양으로 썰고 소금을 뿌려 간을 한다. 2. 과일은 5mm 주사위모양으로 썬 뒤 꿀을 넣고 버무린다. 3. 기름을 두른 팬에 1을 넣고 5면을 … Read more

단호박 새우찜 조리방법 : 찌기 요리종류 : 반찬 열량 : 202kcal 재료정보 단호박작은것 125g, 잔새우살다진것 20g, 두부 20g, 건표고버섯 10g, 청피망다진것 10g, 홍피망다진것 10g, 실파 5g, 밀가루 8g, 마늘 3g, 깨소금 1g, 참기름 1g, 소금 1g, 흰후춧가루 1g 조리방법 1. 단호박은 표면을 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고 꼭지 부분의 윗면을 자르고 수저로 속을 파낸 후 소금을 … Read more

누룽지 피자 조리방법 : 굽기 요리종류 : 후식 열량 : 280kcal 재료정보 잡곡밥흑미 검은콩 50g, 피자치즈 20g, 양파 10g, 청 피망 8g, 홍 피망 8g, 양송이 10g, 햄 5g, 캔옥수수 10g, 실파 5g[피자소스] 마늘다진것 2g, 양파다진것 5g, 쇠고기다진것 5g, 토마토케첩 8g, 설탕 3g, 간장 1g, 소금적당량, 후춧가루 적당량 조리방법 1. 잡곡밥에 소량의 물을 넣고 밥알을 … Read more

김치떡 조리방법 : 찌기 요리종류 : 후식 열량 : 302kcal 재료정보 메밀가루 20g, 찹쌀가루 20g, 밀가루 20g, 물 20g, 소금적당량 [소재료] 김치 20g, 오징어 30g [양념] 설탕 5g, 깨소금 1g, 파다진것 4g, 마늘다진것 3g, 참기름 1g 조리방법 1. 메밀가루, 밀가루, 찹쌀가루에 소금을 넣어 체에 내린 뒤 끓는 물을 넣어 익반죽한다. 2. 김치는 송송 썰고 오징어는 … Read more

홍시 쉐이크 조리방법 : 기타 요리종류 : 후식 열량 : 70kcal 재료정보 냉동홍시 70g, 오미자 5g, 물 35g, 레몬즙 4g, 꿀 5g, 민트 1g 조리방법 1. 냉동 홍시의 껍질을 벗기고 씨를 뺀다. 2. 1을 잘게 자른다. 3. 오미자를 7배의 물에 8시간 이상 우려 맛과 색이 우러나오도록 한다. 4. 믹서에 홍시, 오미자물, 꿀, 레몬즙을 넣어 함께 … Read more

사과 포도주스 조림 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 후식 열량 : 135kcal 재료정보 사과 60g, 포도주스 60g, 계피가루 2g, 아이스크림 30g 조리방법 1. 사과씨를 통째로 제거한다. 2. 1을 2cm 두께로 썬다. 3. 냄비에 사과와 포도주스를 넣고 중불에서 서서히 졸인다. 4. 졸여진 사과를 냉장고에 넣어 시원하게 한다. 5. 접시에 사과를 담고 계피가루를 뿌린다. 6. 5에 아이스크림을 … Read more

복숭아 화채 조리방법 : 기타 요리종류 : 후식 열량 : 73kcal 재료정보 오미자 5g, 천도복숭아 30g, 배 10g, 설탕 10g, 물 45g, 잣 1g 설탕시럼 설탕과 물을 동량으로 하여 중불에서 서서히 녹인다. 기호에 맞게 만든다. 조리방법 1. 오미자에 7배의 물에 8시간 담궈 맛과 색이 우러나도록 한다. 2. 천도복숭아는 사방 0.5cm의 주사위모양으로 썰어 설탕을 뿌려 30분 … Read more

멸치 누룽지과자 조리방법 : 굽기 요리종류 : 후식 열량 : 191kcal 재료정보 밥 70g, 잔멸치 20g, 통깨 5g, 설탕 5g 조리방법 1. 잔멸치는 잡티를 제거하고 기름을 두르지 않은 팬에서 살짝 볶는다. 2. 고슬고슬하게 지은 밥에 1과 통깨, 설탕을 넣고 골고루 섞는다. 3. 사각 틀에 2를 넣고 랩을 씌워 밀대로 평평하게 민다. 4. 3을 바람이 잘 … Read more

두부양갱 조리방법 : 기타 요리종류 : 후식 열량 : 67kcal 재료정보 치자 2g, 백련초가루 1g, 두부 30g, 한천 2g, 설탕 10g, 물 40g 조리방법 1. 치자를 따뜻한 물에 담궈 색을 우려내고, 백련초가루는 물에 푼다. 2. 두부는 면보에 물기를 짠 뒤 칼로 으깬다. 3. 두 개의 냄비에 한천을 필요량 만큼 넣고 1을 각각 넣고 30분 정도 … Read more

두부 깻잎 과자 조리방법 : 굽기 요리종류 : 후식 열량 : 150kcal 재료정보 두부 30g, 깻잎 10g, 밀가루박력분 10g, 베이킹파우더 2g, 설탕 10g, 달걀 20g, 검은깨 3g, 소금적당량 조리방법 1. 두부는 면보를 이용해 물기를 꼭 짠 후 곱게 으깬다. 2. 밀가루와 베이킹파우더를 섞어 체에 내린다. 3. 으깬 두부를 볼에 담고 설탕, 달걀, 검은깨를 넣고 거품기로 … Read more