조리법, 요리법, 레시피, 음식조리법

현미 크레이프 조리방법 : 기타 요리종류 : 후식 열량 : 259kcal 재료정보 현미가루 10g, 밀가루 20g, 우유 30g, 참기름적당량, 소금적당량 [팥소]팥 15g, 설탕 10g [당근조림] 당근 20g, 설탕 10g, 물 5g 조리방법 1. 팥을 깨끗하게 씻어 끓인 뒤 물을 따라 버리고 다시 물을 부어 팥이 무르게 삶는다. 2. 당근을 1cm 주사위 모양으로 자른다. 3. 1, … Read more

잣 호두 강정 조리방법 : 기타 요리종류 : 후식 열량 : 94kcal 재료정보 잣 3g, 호두 3g, 대추 3g, 통깨 5g [시럽] 물엿 3g, 설탕 2g 조리방법 1. 잣은 고깔을 떼어낸 뒤 젖은 행주로 문질러 먼지를 닦는다. 2. 호두는 미지근한 물에 불려 껍질을 제거한다. 3. 대추는 얇게 돌려 깎아 곱게 다진다. 4. 물엿과 설탕을 냄비에 … Read more

잡곡강정 조리방법 : 기타 요리종류 : 후식 열량 : 153kcal 재료정보 검은콩튀밥 10g, 쌀튀밥 10g, 메닐튀밥 10g, 물엿 6g, 설탕 6g, 물 3g 조리방법 1. 검은콩, 쌀, 메밀의 튀밥을 준비한다. 2. 물엿에 설탕, 물을 넣고 약한불에서 투명하게 녹인다. 3. 오목한 팬에 2를 넣는다. 4. 3의 팬에 1을 넣고 시럽에서 실이 생길 때 까지 불 위에서 … Read more

야채칩 조리방법 : 튀기기 요리종류 : 후식 열량 : 72kcal 재료정보 연근 20g, 고구마 20g, 감자 20g, 단호박 20g, 당근 20g, 소금적당량 조리방법 1. 준비된 야채들을 깨끗이 씻는다. 2. 연근, 고구마, 감자, 단호박, 당근은 0.2cm 두께로 썬다. 3. 연근, 고구마, 감자는 물에 담궈 둔다. 4. 오븐 팬에 썰어 놓은 재료를 넣고 소량의 소금을 뿌린다. 5. … Read more

식혜 팥빙수 조리방법 : 기타 요리종류 : 후식 열량 : 136kcal 재료정보 팥 10g, 찹쌀가루 15g, 쑥가루 5g, 물 10g, 식혜 110g, 소금 적당량 조리방법 1. 팥을 깨끗하게 씻어 물을 부어 끓인 뒤 물을 버리고 다시 찬물을 부어 삶는다. 2. 부드럽게 삶아진 팥의 물기를 제거한 후 으깬다. 3. 찹쌀가루를 둘로 나누어 하나는 쑥가루를 넣고 하나는 … Read more

수삼당근정과 조리방법 : 기타 요리종류 : 후식 열량 : 110kcal 재료정보 당근 50g, 수삼 30g, 꿀 20g, 물 10g, 계피가루 2g 조리방법 1. 당근과 수삼을 깨끗하게 씻는다. 2. 1을 믹서에 넣고 곱게 간다. 3. 냄비에 2를 붓고 꿀을 넣어 졸인다. 4. 계피가루를 섞는다. 5. 빵이나 크래커를 준비한다. 6. 5의 위에 수삼 당근 정과를 올린다. 저감 … Read more

과일 파이 조리방법 : 굽기 요리종류 : 후식 열량 : 182kcal 재료정보 오렌지 25g, 사과 25g, 설탕 15g, 물전분 4g, 버터 1g, 식빵 30g 조리방법 1. 오렌지는 껍질을 벗긴 뒤 잘게 썰고 사과는 껍질 째 깨끗하게 씻어서 잘게 썬다. 2. 냄비에 오렌지와 사과를 각각 넣고 설탕을 넣어 중간 불에서 타지 않도록 졸인다. 3. 졸이는 도중에 … Read more

고구마란 조리방법 : 기타 요리종류 : 후식 열량 : 166kcal 재료정보 고구마 70g, 꿀 10g, 계피가루 2g, 대추 5g, 호박씨 5g 조리방법 1. 고구마는 껍질을 벗긴 후 큼직하게 썰어 찜통에 찐다. 2. 다 쪄진 고구마를 체에 곱게 내린다. 3. 2에 꿀과 계피가루를 넣어 섞는다. 4. 대추는 씨를 제거한 뒤 0.5mm 마름모꼴로 자른다. 5. 고구마를 조금씩 … Read more

호두 사과 샐러드 조리방법 : 굽기 요리종류 : 후식 열량 : 110kcal 재료정보 사과 60g, 샐러리 5g, 마요네즈 4g, 레몬주스 1g, 식초 1g, 호두 5g, 건포도 4g, 소금적당량 조리방법 1. 사과는 4등분하고 씨를 제거한다. 2. 1을 다시 4등분 한다. 3. 셀러리는 껍질을 제거하고 슬라이스 한다. 4. 마요네즈, 레몬주스, 식초, 소금을 섞어 드래싱을 만든다. 5. 볼에 … Read more

닭가슴살 채소쌈 조리방법 : 볶기 요리종류 : 일품 중량(1인분) : 329.2g 열량 : 266.3kcal 재료정보 [ 2인분 ] 양상추(3장), 양파(¼개), 토마토(중간 크기 1개), 청양고추(2개), 할라피뇨 피클(10개), 닭가슴살(270g), 단호박(1개), 라이스페이퍼(7장), 플레인 요거트(1컵), 마늘(3~4쪽), 대파(½대), 후춧가루(0.5ts), 카레가루(1Ts) 조리방법 1. 양상추는 채 썰고, 양파와 토마토는 작게 한입 크기로 썰고, 청양고추와 할라피뇨 피클은 잘게 다진다. 2. 냄비에 물(10컵), 닭가슴살, … Read more