소소하지만 유용한 정보
광어스테이크 조리방법 : 굽기 요리종류 : 반찬 열량 : 487.2kcal 재료정보 광어(150g), 소금(0.3g), 후춧가루(0.02g), 밀가루(20g) 달걀(50g), 아몬드(20g), 호두(20g), 올리브오일(20g) – 소스 : 플레인요거트(50g), 꿀(10g), 레몬즙(20g) 조리방법 1. 광어는 포를 길게 떠서 소금과 후춧가루에 밑간을 해 놓는다. 2. 아몬드와 호두는 입자있게 다져 준비한다. 3. 밑간이 되어 있는 광어포에 밀가루와 달걀물을 입힌다. 4. 달걀물을 입힌 광어살에 다시 … Read more
누룽닭 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 반찬 열량 : 415.5kcal 재료정보 닭가슴살(120g), 생강즙(5g), 정종(10g), 시금치(20g) 당근(20g), 양파(20g), 샐러리(20g), 파프리카(20g) 느타리(20g), 주꾸미(30g), 새우(20g), 청경채(20g) 누룽지(50g), 튀김기름(200g), 육수(200g), 저염간장(10g) 녹말가루(10g), 마늘(10g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.1g) 조리방법 1. 닭은 포를 떠서 생강즙과 정종을 섞어 발라 놓는다. 2. 시금치는 살짝 데쳐 썰고, 당근, 양파, 샐러리, 파프리카는 약 6Cm 길이로 채를 썰어 … Read more
고추김치 조리방법 : 기타 요리종류 : 반찬 중량(1인분) : 40 열량 : 16.1kcal 재료정보 •필수재료 : 오이고추(40g), 영양부추(5g), 연근(5g), 무(5g) •절임물 : 해물육수(8g), 어간장(3g) •양념 : 고춧가루(3g), 생강청(3g), 통깨(1g) 조리방법 1. 오이고추는 배를 갈라 씨를 제거하고 세척 후 절임물에 절여준다. 2. 영양부추, 연근은 송송 다지고 무는 채 썬다. 3. 손질한 부추와 연근, 무에 절임물을 조금 … Read more
라이스버거떡갈비 조리방법 : 굽기 요리종류 : 반찬 열량 : 206.2kcal 재료정보 라이스버거 : 밥 200g, 맛간장 15g, 전분가루 15g, 팽이버섯 20g, 흰후추 1g, 달걀 60g 떡갈비 : 다진소고기 50g, 다진돼지고기 50g, 다진양파 30g, 다진쪽파 15g, 맛간장 10g, 후추 1g 토마토겉절이 : 토마토 80g, 미나리 20g, 맛간장 5g, 청고추 15g, 홍고추 15g 조리방법 1. 팽이버섯을 송송 … Read more
호박죽 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 일품 열량 : 150.1kcal 재료정보 단호박 200g, 찹쌀가루 100g, 브로콜리 50g, 양파 60g, 볶은 현미 25g 버섯마늘소금 2g, 흰후추 1g, 치즈가루 15g 조리방법 1. 단호박은 껍질을 까고 작게 잘라주고, 양파도 작게 잘라준다. 2. 브로콜리는 뜨거운 물에 데쳐내 준 후 송송 잘라준다. 3. 찹쌀가루는 물 100g에 풀어준다. 4. 단호박과 양파는 … Read more
까르보나라뇨끼 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 일품 열량 : 351.9kcal 재료정보 감자 220g, 깻잎 10g, 베이컨 25g, 백일송이 25g 다진마늘 15g, 다진양파 25g, 다진대파 25g, 흰후추 3g, 버터15g, 우유 200g 생크림 30g, 설탕 10g, 치즈가루 15g 조리방법 1. 감자를 슬라이스 하여 찜통에 찐 후 체에 으깬다. 깻잎을 잘게 채 썰어서 냉수에 담가 향을 빼준다. 2. … Read more
새우아욱죽 조리방법 : 끓이기 요리종류 : 밥 열량 : 201.3kcal 재료정보 귀리밥 100g, 아욱 30g, 건새우 25g, 칵테일새우 25g, 저염 된장 30g 조리방법 1. 저염 된장을 물 300cc에 풀어준 뒤 건새우를 담가 30분 정도 담가준 뒤 살짝 끓여준다. 2. 새우를 풀어준 된장 물을 체에 걸러준다. 3. 아욱은 뜨거운 물에 데쳐서 먹기 좋게 썬다. 4. 냄비에 … Read more
삼겹살꼬치구이 조리방법 : 굽기 요리종류 : 반찬 열량 : 289.5kcal 재료정보 삼겹살 200g, 방울토마토 100g, 마늘기름 15g, 후추 1g, 로즈마리 1g, 통후추 2g 대파 20g, 마늘 10g, 꽈리고추 25g 대파채 : 대파 25g, 고춧가루 1g, 레몬즙 2g 조리방법 1. 삼겹살은 길이로 잘라서 마늘기름, 통후추, 로즈마리에 마리네이드 해준다. 2. 대파는 흰 부분만 잘라 구워주고, 꽈리고추도 함께 … Read more
맛간장삼치구이 조리방법 : 굽기 요리종류 : 반찬 열량 : 220.9kcal 재료정보 삼치 200g, 생강 50g, 대파 100g, 통깨 1g, 버터 10g 소스 : 맛간장 30g, 생강청 25g, 커피 1g 조리방법 1. 소스 재료를 이용해 맛 간장으로 만든 데리 야끼소스를 만들어준다. 2. 참치는 손질해 수분을 빼준 후 흰 후추로 밑간을 해준다. 3. 생강은 아주 곱게 채 … Read more
다이어트국수 조리방법 : 기타 요리종류 : 일품 열량 : 36.9kcal 재료정보 실곤약 200g, 물김치국물 200g, 오이 25g, 달걀 1개(60g) 당근 20g, 양파 50g, 통깨 3g, 레몬즙 15g 탄산수 50ml, 어간장 5g 조리방법 1. 양파, 당근, 오이는 채 썰어준다. 2. 열무 물김치와 탄산수, 어간장을 넣어 국수 국물을 만들어준다. 3. 달걀은 삶아준다. 4. 실곤약은 삶을 때 레몬즙을 … Read more