[레시피] ‘생선베이컨말이’ 만들기

By POTW / 2024-02-21

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생선베이컨말이

조리방법 : 굽기
요리종류 : 반찬
열량 : 105.6kcal

재료정보

재료 피망(5g), 파프리카(10g), 시금치(15g), 저염베이컨(60g)
동태포(30g), 저염버터(10g), 생크림(10g), 새싹채소(0.1g)

조리방법

1. 피망, 파프리카는 5㎝ 길이로 채
썰고, 시금치는 갈아둔다.

2. 베이컨 위에 동태포를 올리고
그 위에 피망과 파프리카를 올려
돌돌 만다.

3. 저염버터에 생크림을 넣어서 농도를
맞춘 후 갈아놓은 시금치를 넣어
시금치소스를 만든다.

4. 달군 팬에 흰살생선베이컨말이를
올려 완전히 익힌다.

5. 접시에 담아 시금치소스를
곁들인 뒤 새싹채소로 장식하여
마무리한다.

저감 조리법 TIP

소금간 대신 시금치소스로 맛을 내 나트륨을 적게 섭취하였다

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