[레시피] ‘표고버섯 감자찜’ 만들기

표고버섯 감자찜

• 조리방법 : 찌기
• 요리종류 : 반찬
• 열량 : 176.8kcal



재료정보

표고버섯(3개), 감자(200g), 고수(10g), 당근(30g), 양파(30g),
홍고추(1개), 녹말(20g)

조리방법

• 1. 표고버섯은 따뜻한 물에 불린다.



• 2. 감자는 강판에 간다.



• 3. 고수는 잘게 다진다.



• 4. 당근은 곱게 다지고, 양파와 홍고추도
  다진다.



• 5. 감자에 다진 당근과 양파, 홍고추를
  섞는다.



• 6. 불린 표고버섯은 기둥을 자르고 바닥에
  녹말가루를 묻혀 ?번을 넣고 김이
  오른 찜통에 약 10분 정도 찐다.



저감 조리법 TIP

표고버섯의 향과 담백한 감자 덕분에 간을 하지 않아도 맛있게 먹을 수 있어요.
이 조리법 게시물은 식품의약품안전처에서 제공하는 공공데이터를 활용하여 제공되고 있습니다.