[레시피] ‘다이어트국수’ 만들기

다이어트국수

• 조리방법 : 기타
• 요리종류 : 일품
• 열량 : 36.9kcal



재료정보

실곤약 200g, 물김치국물 200g, 오이 25g, 달걀 1개(60g)
당근 20g, 양파 50g, 통깨 3g, 레몬즙 15g
탄산수 50ml, 어간장 5g

조리방법

• 1. 양파, 당근, 오이는 채 썰어준다.



• 2. 열무 물김치와 탄산수, 어간장을 넣어 국수
  국물을 만들어준다.



• 3. 달걀은 삶아준다.



• 4. 실곤약은 삶을 때 레몬즙을 넣어서 곤약의
  특이한 냄새를 제거한다.



• 5. 물기를 제거한 곤약에 어간장을 넣어 밑간을
  해준다.



• 6. 그릇에 담고 국물을 부어주고, 채소와 달걀을
  곁들여 완성한다.



저감 조리법 TIP

열무물김치의 시원한 맛과 청량감이 느껴지는 탄산수, 그리고 염이 낮은 어간장으로 국수국물이 조화를 이루었다.
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#물김치

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