[레시피] ‘닭고기김치찌개’ 만들기

닭고기김치찌개

• • 조리방법 : 끓이기
  • 요리종류 : 국&찌개
  • 열량 : 277.1kcal

재료정보

조리방법

• • 1. 육수 재료를 넣고 중간 불로 끓인 뒤
    체에 걸러 육수를 만든다.

• • 2. 닭가슴살은 채 썬 뒤 물에 넣고
    삶는다.

• • 3. 애호박은 반달 썰고, 미나리는 5㎝
    길이로 썰고, 청양고추는 잘게 썬 뒤
    찬물에 담가 씨를 빼고, 두부는 한입
    크기로 썰어 물에 담가둔다.

• • 4. 김치를 한입 크기로 썬 뒤 참기름에
    볶다가 육수를 붓는다.

• • 5. 두부, 애호박, 느타리버섯, 미나리,
    닭가슴살을 넣어 끓어오르면
    달걀물과 청양고추를 넣고 조금
    더 끓여 마무리한다.

저감 조리법 TIP

#가슴살