[레시피] ‘훈제오리가슴살 샐러드’ 만들기

훈제오리가슴살 샐러드

• 조리방법 : 굽기
• 요리종류 : 반찬
• 열량 : 261.8kcal



재료정보

오리고기(훈제오리 가슴살, 150g), 발사믹소스(50g),
양파(30g), 파슬리(5g), 블루베리(20g), 레디쉬(1개)

조리방법

• 1. 훈제오리 가슴살을 슬라이스한다.



• 2. 슬라이스한 훈제오리는 팬에 굽는다.



• 3. 양파는 채썰고 찬물에 담근 뒤 건진다.



• 4. 레디쉬는 채썰고 찬물에 담근 뒤
  건진다.



• 5. 먹기 직전에 발사믹소스를 만든다.



• 6. 접시에 훈제오리와 양파채, 레디쉬,
  블루베리를 담고 발사믹소스를
  올린다.



저감 조리법 TIP

훈제오리와 양파채 및 레디쉬채와 블루베리를 함께 먹으면 나트륨 섭취도 감소시켜주고 훈제오리의 맛을 한층 더 좋게 만들어요
이 조리법 게시물은 식품의약품안전처에서 제공하는 공공데이터를 활용하여 제공되고 있습니다.

#훈제오리가슴살