[레시피] ‘백일송이버섯 볶음’ 만들기

백일송이버섯 볶음

• 조리방법 : 볶기
• 요리종류 : 반찬
• 열량 : 80kcal



재료정보

백일송이버섯볶음
백일송이버섯 65g(1컵), 노랑 파프리카 5g(5×1cm), 빨강 파프리카 5g(5×1cm), 카놀라유 3g(2/3작은술)

조리방법

• 1. 파프리카는 씨를 빼고 버섯 크기와 비슷하게 썬다.a



• 2. 달구어진 팬에 카놀라유를 두르고 백일송이 버섯을 볶는다.b



• 3. 버섯이 살짝 숨이 죽으면 파프리카를 넣어 함께 볶아 접시에 담는다.c



저감 조리법 TIP

파프리카에 함유된 칼륨, 철분, 구리, 아연 성분은 체내 나트륨 수치를 낮추는 효과가 있으며, 백일송이버섯은 나트륨 함량이 높은 생선이나 육류 요리와 함께 섭취하면 나트륨 섭취를 줄일 수 있어요.
이 조리법 게시물은 식품의약품안전처에서 제공하는 공공데이터를 활용하여 제공되고 있습니다.

#백일송이