[레시피] ‘닭가슴살 스테이크’ 만들기

닭가슴살 스테이크

• 조리방법 : 굽기
• 요리종류 : 일품
• 열량 : 242.4kcal



재료정보

닭고기(가슴살, 150g), 토마토(100g), 가지(1개), 치즈(1장),
오레가노(2g), 마늘(20g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g),
올리브오일(20g)

조리방법

• 1. 닭가슴살을 소금과 후추로 밑간한다.



• 2. 토마토와 마늘은 입자있게 다진다



• 3. 다진 토마토와 마늘을 냄비에 담아
  볶다가 물과 오레가노를 넣고 끓여
  소스를 만든다.



• 4. 팬에 올리브오일을 두르고 밑간 한
  닭가슴살을 노릇노릇하게 굽는다.



• 5. 가지는 길게 썬다.



• 6. 가지에 치즈를 감싸 익히고, 구운 닭
  스테이크를 옆에 담고 소스를 옮긴다.



저감 조리법 TIP

치즈를 사용하여 별도의 소금 사용 없이 삼삼한 맛을 낼 수 있어요.
이 조리법 게시물은 식품의약품안전처에서 제공하는 공공데이터를 활용하여 제공되고 있습니다.

#닭가슴살