[레시피] ‘블루베리양갱’ 만들기

블루베리양갱

• 조리방법 : 끓이기
• 요리종류 : 후식
• 열량 : 142.4kcal



재료정보

흰앙금 100g, 블루베리 30g, 설탕 30g, 한천 20g, 물100g

조리방법

• 1. 블루베리는 믹서에 갈아서 체에 내려준다.



• 2. 물에 끓여주면서 흰앙금과 설탕을 풀어준다.



• 3. 여기에 다시 한천가루를 넣어 끓여준다.



• 4. 여기에 블루베리를 넣어 끓인다.



• 5. 몰드에 넣어서 시원한 곳에서 식혀준다.



• 6. 접시에 완성한다.



저감 조리법 TIP

블루베리의 상큼함으로 나트륨 섭취를 줄였다.
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#흰앙금