[레시피] ‘블루베리양갱’ 만들기

By POTW / 2024-03-01

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블루베리양갱

조리방법 : 끓이기
요리종류 : 후식
열량 : 142.4kcal

재료정보

흰앙금 100g, 블루베리 30g, 설탕 30g, 한천 20g, 물100g

조리방법

1. 블루베리는 믹서에 갈아서 체에 내려준다.

2. 물에 끓여주면서 흰앙금과 설탕을 풀어준다.

3. 여기에 다시 한천가루를 넣어 끓여준다.

4. 여기에 블루베리를 넣어 끓인다.

5. 몰드에 넣어서 시원한 곳에서 식혀준다.

6. 접시에 완성한다.

저감 조리법 TIP

블루베리의 상큼함으로 나트륨 섭취를 줄였다.

이 조리법 게시물은 식품의약품안전처에서 제공하는 공공데이터를 활용하여 제공되고 있습니다.

#흰앙금

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