[레시피] ‘참깨흑임 자연두부샐러드’ 만들기

참깨흑임 자연두부샐러드

• 조리방법 : 기타
• 요리종류 : 반찬
• 열량 : 309.2kcal



재료정보

연두부(100g), 참깨(20g), 흑임자(20g), 파프리카(50g),
무순(10g), 날치알(20g), 설탕(20g), 식초(10g), 마요네즈(30g),
우유(30g)

조리방법

• 1. 참깨와 흑임자를 섞어 곱게 간다.



• 2. 갈아 놓은 참깨와 흑임자에 설탕과
  식초를 넣고 섞는다.



• 3. 2번에 우유와 마요네즈를 넣고 골고루
  섞어 참깨 흑임자 드레싱을 만든다.



• 4. 연두부는 동그랗게 자른다.



• 5. 파프리카는 채 썬다.



• 6. 접시에 드레싱, 연두부, 파프리카,
  무순, 날치알 순으로 올린다.



저감 조리법 TIP

마요네즈에 우유를 섞으면 나트륨 함량을 줄일 수 있어요. 우유를 넣을 때에는 조금씩 저어가면서 넣어야 마요네즈가 분리되지
않아요.
이 조리법 게시물은 식품의약품안전처에서 제공하는 공공데이터를 활용하여 제공되고 있습니다.

#연두부