[레시피] ‘유자샐러드라면’ 만들기

유자샐러드라면

• 조리방법 : 끓이기
• 요리종류 : 일품
• 열량 : 307.9kcal



재료정보

재료 라면(55g), 양상추(40g), 케일(5g), 파프리카(20g), 비타민(5g)
유자드레싱 식초(2g), 레몬즙(5g), 유자청(15g), 올리브유(1g)

조리방법

• 1. 끓는 물(600g)에 라면을 넣어
  데친다.



• 2. 면은 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.



• 3. 양상추, 케일, 파프리카는 얇게 채
  썰고, 비타민은 먹기 좋은 크기로
  자른다.



• 4. 유자드레싱을 고루 섞은 뒤 라면,
  채소를 버무려 마무리한다.



저감 조리법 TIP

면을 데칠 때 많은 양의 물을 끓여 나트륨이 충분히 빠져나가게 했다.
또한 채소를 많이 넣고 면을 반만 사용해 나트륨의 양도 반으로 낮춰 섭취량을 줄였다.
이 조리법 게시물은 식품의약품안전처에서 제공하는 공공데이터를 활용하여 제공되고 있습니다.