[레시피] ‘톡톡! 오미자 펀치’ 만들기

톡톡! 오미자 펀치

• 조리방법 : 기타
• 요리종류 : 후식
• 열량 : 156.2kcal



재료정보

말린오미자(5g), 배(50g), 꿀(5g), 잣(3알),
생수(150g), 각얼음(3개)

조리방법

• 1. 말린오미자는 깨끗이 씻은 뒤 생수 150g을 부어 하루정도 우려낸다.



• 2. 우려낸 오미자를 체에 거른다.



• 3. 배를 강판에 곱게 간 뒤 면포에 싸서 배즙을 짠다.



• 4. 우린 오미자와 배즙을 섞은 후 꿀을 넣고 골고루 섞는다.



• 5. 믹서기에 얼음을 갈아 한 스푼 얹는다.



• 6. 잣을 띄워 장식한다.



저감 조리법 TIP

설탕이 많이 들어간 오미자 청을 사용하지 않고 배즙과 꿀을 사용하면 건강한 단맛을 낼 수 있어요.
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