[레시피] ‘토마토 비빔국수’ 만들기

By POTW / 2024-05-18

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토마토 비빔국수

조리방법 : 기타
요리종류 : 일품
중량(1인분) : 304g
열량 : 346kcal

재료정보

양파(20g), 바질(10g), 삶은 달걀(1개), 쌀국수(100g), 토마토(200g), 고추장(½Ts), 고춧가루(½Ts), 꿀(1Ts)

조리방법

1. 양파, 바질은 채 썰고, 삶은 달걀은 반으로 자른다.

2. 채 썬 양파는 찬물에 담가 체에 밭쳐 물기를 제거한다.

3. 믹서에 비빔소스 재료를 넣고 갈아 비빔소스를 만든다.

4. 끓는 물(8컵)에 쌀국수를 넣어 2분 삶아 찬물에 헹궈 체에 밭친다.

5. 그릇에 쌀국수 → 비빔소스 → 양파, 바질 → 달걀 순으로 얹고 마무리한다.

저감 조리법 TIP

토마토로 비빔소스를 만들어 고추장 사용을 줄였어요.
양파와 바질을 곁들여 샐러드처럼 산뜻하게 즐길 수 있어요

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