[레시피] ‘토마토소박이’ 만들기

By POTW / 2024-05-09

글 목차 보이기

토마토소박이

조리방법 : 기타
요리종류 : 반찬
열량 : 30kcal

재료정보

주재료: 토마토 70, 영양부추 5, 적양파 8 양념: 까나리액젓 2.5, 고춧가루 0.6, 소금 0.5, 통깨 1, 설탕 2

조리방법

1. 재료를 깨끗이 씻어낸다.

2. 토마토는 끝이 떨어지지 않게 6등분 한다.

3. 영양부추는 1cm 길이로 썬다.

4. 적양파는 곱게 채 썬다.

5. 영양부추와 적양파에 양념을 넣고 버무려 소를 만든다.

6. 토마토에 소를 넣어 30분 정도 냉장고에 두었다가 먹는다.

저감 조리법 TIP

염도가 낮으므로 하루 이내에 먹는 것이 좋다. 토마토는 너무 무르지 않고 약간 단단한 것이 좋다.

이 조리법 게시물은 식품의약품안전처에서 제공하는 공공데이터를 활용하여 제공되고 있습니다.

함께보면 좋은 글