[레시피] ‘토마토라면’ 만들기

토마토라면

• 조리방법 : 끓이기
• 요리종류 : 일품
• 열량 : 190.4kcal



재료정보

재료 애호박(30g), 양파(20g), 청양고추(5g), 대파(5g), 토마토(300g)
라면스프(3g), 라면(100g)
육수 다시마(2.5g), 멸치(2.5g), 무(10g), 물(250g)

조리방법

• 1. 냄비에 육수 재료를 넣고 10분간
  끓여 건더기를 건진다.



• 2. 애호박은 돌려 깎아 채 썰고, 양파도
  채 썰고, 청양고추와 대파는
  어슷 썬다.



• 3. 토마토는 200g은 잘게 다지고,
  100g은 두툼하게 썬다.



• 4. 육수에 라면스프와 라면을 넣고
  살짝 익힌 뒤 양파, 애호박, 다진
  토마토를 넣고 끓인다.



• 5. 면이 다 익으면 두툼하게 썬
  토마토를 넣고 10초간 더 끓인다.



• 6. 대파와 청양고추를 올려 마무리한다.



저감 조리법 TIP

라면스프의 양을 ¼로 줄여 나트륨 섭취량을 낮추고,
대신 토마토와 청양고추를 넣어 상큼함과 칼칼함을 더했다.
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