[레시피] ‘크렌베리귀리밥’ 만들기

크렌베리귀리밥

• 조리방법 : 끓이기
• 요리종류 : 밥
• 열량 : 494.2kcal



재료정보

백미 150g, 크렌베리 15g, 귀리 20g

조리방법

• 1. 백미와 귀리는 세척해 백미는 30분, 귀리는
  1시간 정도 불려준다.



• 2. 귀리를 먼저 물을 넣어 볶아 충분히 익혀준다.



• 3. 귀리가 어느 정도 익을 때 쯤 쌀을 섞어 한 번
  더 볶아준다.



• 4. 귀뢰와 쌀이 익어갈 때 쌀의 물 1배를 넣고
  밥을 해 준다.



• 5. 불을 끄고 크린베리를 바로 넣어서 뚜껑을
  덮어 5분 후에 밥을 완성한다.



저감 조리법 TIP

크렌베리의 새콤달콤한 맛과 귀리의 고소함으로 나트륨 사용을 줄이고 맛있는 밥을 만들었다.
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