[레시피] ‘크랜베리 소보로 떡’ 만들기

By POTW / 2024-05-16

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크랜베리 소보로 떡

조리방법 : 찌기
요리종류 : 후식
열량 : 302.7kcal

재료정보

쌀가루(25g), 찹쌀가루(13g),
크랜베리(8g), 건포도(8g), 견과류(8g)

조리방법

1. 쌀가루, 찹쌀가루에 크랜베리, 건포도, 견과류를 섞어 믹서에 간다.

2. 가루에 물기가 스미도록 물을 넣고 골고루 섞는다.

3. 2번을 체에 내린다.

4. 체에 걸러진 큰 가루는 따로 담아 떡위에 올릴 소로 사용한다.

5. 원형틀에 3번의 가루를 담고 위에 4번의 소를 올린다.

6. 김이 오른 찜기에서 25분 간 찐다.

저감 조리법 TIP

건과일과 견과류를 사용하면 천연의 단맛과 고소함을 낼 수 있어요.

이 조리법 게시물은 식품의약품안전처에서 제공하는 공공데이터를 활용하여 제공되고 있습니다.

#크랜베리

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