[레시피] ‘크랜베리 샤브레 쿠키’ 만들기

By POTW / 2024-05-15

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크랜베리 샤브레 쿠키

조리방법 : 굽기
요리종류 : 후식
열량 : 367.2kcal

재료정보

크랜베리(8g), 슈가파우더(10g),
박력분(30g), 아몬드가루(10g),
백년초가루(2g), 우유(3g), 버터(25g)

조리방법

1. 실온에 둔 버터를 휘핑기로
풀어준 뒤 슈가파우더를 넣고
섞는다.

2. 박력분, 아몬드가루,
백년초가루를 넣고 섞는다.

3. 크랜베리를 넣고 섞는다.

4. 우유를 넣고 섞는다.

5. 동그란 원기둥 모양으로 만들어
냉동실에서 1시간 정도 굳힌다.

6. 굳은 반죽을 1cm 두께로 잘라
180℃ 오븐에서 15분 간 굽는다.

저감 조리법 TIP

크랜베리의 단맛으로 설탕 사용을 줄일 수 있어요.

이 조리법 게시물은 식품의약품안전처에서 제공하는 공공데이터를 활용하여 제공되고 있습니다.

#크랜베리

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