[레시피] ‘청국장지짐 케일쌈밥’ 만들기

By POTW / 2024-05-11

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청국장지짐 케일쌈밥

조리방법 : 기타
요리종류 : 밥
열량 : 398kcal

재료정보

돼지고기(20g), 청국장(30g), 밥(100g),
케일(50g), 멸치(10g), 무(40g), 양파(80g),
사과(100g)

조리방법

1. 멸치와 무, 양파 절반, 사과를
끓여 육수를 만든다.

2. 남은 양파와 돼지고기는 곱게
다진다.

3. 청국장에 육수, 다진 양파,
돼지고기를 넣고 볶는다.

4. 케일은 끓는 물에 살짝 데친 뒤
식히고 물기를 없앤다.

5. 밥에 청국장 지짐을 비빈 뒤
케일로 돌돌 말아 반을 자른다.

6. 그릇에 담고 어슷썬 홍고추로
장식한다.

저감 조리법 TIP

야채와 사과로 만든 육수와 청국장에 다져 넣은 양파의 단맛으로 설탕 없이 맛있는 음식을 만들 수 있어요.

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