[레시피] ‘연어샐러드’ 만들기

연어샐러드

• 조리방법 : 기타
• 요리종류 : 반찬
• 열량 : 274.8kcal



재료정보

연어(150g), 레몬(1/4개), 발사믹소스(50g), 어린잎(30g),
후춧가루(0.01g), 올리브오일(20g)

조리방법

• 1. 연어는 깍둑썰기한다.



• 2. 썰어 놓은 연어는 후춧가루와 레몬으로
  마리네이드한다.



• 3. 어린잎은 찬물에 담궈둔다



• 4. 담궈 놓은 어린잎을 체에 받쳐 물기를
  뺀다.



• 5. 레몬과 올리브오일을 섞는다.



• 6. ?번에 발사믹소스를 넣고 연어 샐러드
  양념을 만들고, 접시에 연어와 물기를
  뺀 어린잎을 담는다.



저감 조리법 TIP

발사믹소스에 레몬과 올리브오일을 섞어 별도의 소금을 넣지 않을 수 있어요.
이 조리법 게시물은 식품의약품안전처에서 제공하는 공공데이터를 활용하여 제공되고 있습니다.

#발사믹소스