[레시피] ‘연근샐러드, 흑임자소스’ 만들기

By POTW / 2024-04-28

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연근샐러드, 흑임자소스

조리방법 : 기타
요리종류 : 반찬
중량(1인분) : 20g
열량 : 28.76kcal

재료정보

흑임자 30g, 연근 80g, 레몬 20g, 마요네즈 15g, 플레인요거트 15g, 식초 5g

조리방법

1. 연근은 세척 후 껍질을 벗긴다.

2. 연근을 슬라이스 한다.

3. 물에 식초를 넣고 끓으면 연근을 데친다.

4. 레몬즙을 짠다.

5. 흑임자, 마요네즈, 플레인요거트를 믹서 하여 흑임자 소스를 만든다.

6. 연근에 흑임자소스를 곁들여 담는다.

저감 조리법 TIP

소스의 흑임자가 나트륨 배출을 도와줘요.

이 조리법 게시물은 식품의약품안전처에서 제공하는 공공데이터를 활용하여 제공되고 있습니다.

#연근

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