[레시피] ‘어린이 스시’ 만들기

By POTW / 2024-05-01

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어린이 스시

조리방법 : 끓이기
요리종류 : 밥
열량 : 135kcal

재료정보

밥 120g, 달걀 삶은것 20g, 슬라이스햄 5g, 슬라이스치즈 5g, 양파 3g, 샐러리 3g, 캔참치 3g, 칵테일새우 5g, 날치알 3g, 마요네즈 5g[초대리] 식초 5g, 설탕 3g, 소금적당량

조리방법

1. 초대리 재료를 분량대로 섞어 설탕, 소금이 녹을 정도로만 가열해 초대리를 만들어 고슬고슬하게 지은 따듯한 밥에 넣고 섞어 식힌다.

2. 달걀은 삶아 흰자와 노른자로 따로 체에 내려 가루를 만들어 놓는다.

3. 햄, 치즈는 원하는 모양틀로 찍는다.

4. 기름을 제거한 참치에 다진 양파와 셀러리, 마요네즈를 섞는다.

5. 칵테일 새우는 데쳐서 식힌다.

6. 모양틀에 밥을 찍어내고 그 위에 준비한 재료들을 올려 완성한다.

저감 조리법 TIP

과일을 모양틀로 찍어 올려놓아도 된다.

이 조리법 게시물은 식품의약품안전처에서 제공하는 공공데이터를 활용하여 제공되고 있습니다.

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