[레시피] ‘양송이크림볶음밥’ 만들기

양송이크림볶음밥

• 조리방법 : 볶기
• 요리종류 : 밥
• 열량 : 346.1kcal



재료정보

닭고기살(50g), 양송이(60g), 떡볶이떡(20g), 양파(20g)
당근(30g), 소금(0.2g), 버터(10g), 밥(100g), 육수(50g)
우유(50g), 생크림(10g), 치즈(10g)

조리방법

• 1. 닭살은 삶아 입자있게 썰고, 양송이도
  껍질을 벗겨 입자있게 썰어 준비한다.



• 2. 떡볶이떡과 양파도 입자있게 썰어
  놓는다.



• 3. 당근은 소금을 넣고 삶아 꼬마 당근을
  만들어 장식을 준비한다.



• 4. 냄비에 버터를 두르고 양파를 먼저
  볶는다.



• 5. 볶아지는 냄비에 닭살과 떡볶이떡,
  양파를 넣어 다시 볶는다.



• 6. ⑤번에 밥을 넣고 육수와 우유, 생크림을
  넣어 볶으면서 치즈를 넣고 한 번 더 고실
  하게 볶아 완성하고 삶은 당근은 꼬마
  당근을 만들어 장식으로 올려 준다.



저감 조리법 TIP

우유와 생크림치즈를 사용하여 소금간을 대체하였어요.
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