[레시피] ‘양배추 고기말이’ 만들기

양배추 고기말이

• 조리방법 : 찌기
• 요리종류 : 반찬
• 열량 : 162.9kcal



재료정보

양배추(120g), 돼지고기(등심, 50g), 두부(50g), 시금치(30g),
달걀(1개), 마늘(10g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g)

조리방법

• 1. 돼지고기 등심은 곱게 다진다.



• 2. 두부는 꼭 짜서 물기를 제거하고,
  시금치는 데친 후 다진다.



• 3. 두부와 다진 등심에 시금치, 소금,
  후춧가루, 다진마늘 및 달걀을 넣고
  골고루 잘 섞는다.



• 4. 양배추는 김이 오른 찜통에서 약 5분
  정도 찐다.



• 5. 김발에 양배추를 넓게 편다.



• 6. 양배추 위에 ?을 넣고 돌돌말아 한 번
  더 찐다.



저감 조리법 TIP

엽산과 비타민C가 풍부한 양배추를 사용해서 나트륨을 감소시킬 수 있어요.
이 조리법 게시물은 식품의약품안전처에서 제공하는 공공데이터를 활용하여 제공되고 있습니다.

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