[레시피] ‘약밥 닮은 호떡’ 만들기

약밥 닮은 호떡

• 조리방법 : 굽기
• 요리종류 : 후식
• 열량 : 401.4kcal



재료정보

호떡반죽(200g), 밤(30g), 고구마(30g),
곶감(50g), 호두(10g), 호박씨(10g),
잣(5g), 대추(1알), 계피가루(8g),
식용유(15g), 물(80g)

조리방법

• 1. 호떡반죽에 물을 넣고 반죽한 뒤 발효시킨다.



• 2. 밤, 고구마, 대추, 곶감, 호두를 다진다.



• 3. 2번에 잣, 호박씨, 계피가루, 홍시를 섞는다.



• 4. 발효시킨 반죽에 3번을 채우고 동그랗게 빚는다.



• 5. 팬에 식용유를 두른다.



• 6. 가열된 팬에 반죽을 올린 뒤 납작하게 눌러 굽는다.



저감 조리법 TIP

다양한 견과류의 고소한 맛이 설탕 사용을 줄여줘요.
이 조리법 게시물은 식품의약품안전처에서 제공하는 공공데이터를 활용하여 제공되고 있습니다.

#호떡반죽