[레시피] ‘야채칩’ 만들기

야채칩

• 조리방법 : 튀기기
• 요리종류 : 후식
• 열량 : 72kcal



재료정보

연근 20g, 고구마 20g, 감자 20g, 단호박 20g, 당근 20g, 소금적당량

조리방법

• 1. 준비된 야채들을 깨끗이 씻는다.



• 2. 연근, 고구마, 감자, 단호박, 당근은 0.2cm 두께로 썬다.



• 3. 연근, 고구마, 감자는 물에 담궈 둔다.



• 4. 오븐 팬에 썰어 놓은 재료를 넣고 소량의 소금을 뿌린다.



• 5. 130~150℃로 예열한 오븐에 4를 굽는다.



• 6. 구워진 야채칩을 식혀 담는다.



저감 조리법 TIP

주로 뿌리 채소를 이용하여 오븐에서 말리거나 구워낸다.
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