[레시피] ‘쌀콩죽 요거트’ 만들기

쌀콩죽 요거트

• 조리방법 : 기타
• 요리종류 : 후식
• 열량 : 166.5kcal



재료정보

우유(65g), 배(60g), 고구마(35g),
요거트(3g), 쌀가루(5g), 메주콩(5g)

조리방법

• 1. 우유에 요거트를 넣어 발효시킨다.



• 2. 메주콩을 3시간 정도 불린 뒤 불린 콩의 3배의 물을 넣고 삶아
  믹서에 간다.



• 3. 쌀가루와 2번을 섞은 뒤 냄비에 끓여 쌀콩죽을 만든다.



• 4. 배는 껍질을 제거하고 밥솥에 푹 삶아 믹서에 간다.



• 5. 고구마는 삶아 껍질을 제거한다.



• 6. 제조한 요거트(1번)에 쌀콩죽, 배즙, 고구마를 넣고 믹서에 곱게 간다.



저감 조리법 TIP

배와 고구마의 단맛으로 설탕을 대신하고 쌀콩죽으로 고소한 맛을 더할 수 있어요.
이 조리법 게시물은 식품의약품안전처에서 제공하는 공공데이터를 활용하여 제공되고 있습니다.