[레시피] ‘시금치들깨무침’ 만들기

By POTW / 2024-05-01

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시금치들깨무침

조리방법 : 기타
요리종류 : 반찬
중량(1인분) : 100g
열량 : 159.24kcal

재료정보

시금치 70g, 파 5g, 마늘 5g, 들깨가루 15g, 통깨 5g, 들기름 5g, 소금(데치는용) 5g

조리방법

1. 파, 마늘은 다진다.

2. 냄비에 물과 소금을 넣고 끓인다.

3. 세척한 시금치를 데친다.

4. 데친 시금치는 찬물에 헹구어 물기를 짠 다음 먹기 좋게 썬다.

5. 시금치에 들깨가루, 파, 마늘, 통깨, 들기름을 넣고 무친다.

6. 접시에 담아서 완성한다.

저감 조리법 TIP

시금치나물 양념에 들깨가루, 들기름을 넣어 소금의 사용을 줄였어요.

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