[레시피] ‘송이 미역국’ 만들기

By POTW / 2024-05-01

글 목차 보이기

송이 미역국

조리방법 : 끓이기
요리종류 : 국&찌개
열량 : 136kcal

재료정보

불린 쌀 30g, 양송이버섯 10g, 당근 10g, 양파 3g, 마른미역 5g, 참기름 2g, 물 90g

조리방법

1. 쌀은 깨끗하게 씻어 불린다.

2. 1을 분쇄기로 살짝 간다.

3. 양송이버섯과 채소를 잘게 다진다.

4. 마른 미역은 30분 정도 불렸다가 잘게 다진다.

5. 냄비에 참기름을 두르고 2를 볶다가 3, 4를 넣고 한번 더 볶는다.

6. 5에 물을 넣은 뒤 쌀알이 퍼지도록 끓인다.

저감 조리법 TIP

죽은 항상 소금 간을 마지막에 해야 묽어지지 않는다.

이 조리법 게시물은 식품의약품안전처에서 제공하는 공공데이터를 활용하여 제공되고 있습니다.

#송이버섯

함께보면 좋은 글