[레시피] ‘속채운대저토마토백김치’ 만들기

By POTW / 2024-03-16

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속채운대저토마토백김치

조리방법 : 기타
요리종류 : 반찬
열량 : 76kcal

재료정보

토마토(100g), 배춧잎(2장), 오이(50g), 무(50g), 양파(30g),
마늘(10g), 생강(5g), 소금(2g)

조리방법

1. 토마토는 윗부분을 자르고 속을
파낸다.

2. 오이는 소금에 깨끗이 씻는다.

3. 소금을 팬에 볶은 후 배추를 절인다.

4. 절인 배추에 오이와 무를 넣고
돌돌만다.

5. ?를 속을 파낸 토마토 안에 넣는다.

6. ?번을 통에 담아 소금 국물을 붓고
양파와 마늘 생강을 넣는다.

저감 조리법 TIP

소금을 볶아서 김치 국물로 사용하면, 나트륨 함량은 줄이고 단 맛을 느낄 수 있어요.

이 조리법 게시물은 식품의약품안전처에서 제공하는 공공데이터를 활용하여 제공되고 있습니다.

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