[레시피] ‘배 깍두기’ 만들기

배 깍두기

• 조리방법 : 기타
• 요리종류 : 반찬
• 중량(1인분) : 56g
• 열량 : 31.66kcal



재료정보

배 400g, 쪽파 5g, 고춧가루 8g, 액젓 15g, 마늘 3g

조리방법

• 1. 배 껍질을 벗긴다.



• 2. 껍질 벗긴 배를 깍둑썰기 한다.



• 3. 쪽파를 송송 썬다.



• 4. 마늘을 곱게 다진다.



• 5. 고춧가루, 액젓, 다진마늘, 쪽파를 섞어 양념을 만든다.



• 6. 깍둑썰기한 배와 양념을 버무린다.



저감 조리법 TIP

단맛이 있는 배를 사용해 소금을 사용하지 않은 깍두기를 만들 수 있어요.
이 조리법 게시물은 식품의약품안전처에서 제공하는 공공데이터를 활용하여 제공되고 있습니다.

#배