[레시피] ‘배추 달걀볶음’ 만들기

By POTW / 2024-05-02

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배추 달걀볶음

조리방법 : 기타
요리종류 : 반찬
열량 : 1311kcal

재료정보

배추 50g, 달걀 30g, 돼지고기 20g, 파 3g, 생강다진것 2g, 간장 2g, 목이버섯 10g, 닭육수 10g, 물전분 10g, 식용유 3g, 소금적당량

조리방법

1. 배추는 잎을 떼서 크게 썬 다음 3cm 길이로 결대로 찢는다.

2. 기름을 넣어 가열 된 팬에 배추를 넣고 살짝 볶아 낸 후 수분을 제거한다.

3. 달걀을 풀어 팬에 익힌다.

4. 채 썬 돼지고기를 팬에 볶고 파, 다진 생강, 간장을 넣고 다시 볶는다.

5. 4에 목이버섯, 배추, 달걀을 넣고 잘 섞는다.

6. 5에 육수, 소금, 물전분을 넣는다.

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