[레시피] ‘바나나 속 달걀빵’ 만들기

바나나 속 달걀빵

• 조리방법 : 기타
• 요리종류 : 후식
• 열량 : 496.2kcal



재료정보

달걀(2개), 바나나(30g), 밀가루(20g),
우유(5g), 베이킹파우더(0.3g),
버터(0.5g), 소금(0.1g), 물(8g)

조리방법

• 1. 달걀노른자, 밀가루,
  베이킹파우더, 우유, 소금을 섞어
  반죽을 만든다.



• 2. 바나나 절반은 0.5cm 두께로
  자르고 나머지는 잘게 다진다.



• 3. 타르트팬에 버터를 바른 뒤
  반죽을 얇게 깔고 그 위에
  바나나를 담고 소금을 조금
  뿌린다.



• 4. 3번에 달걀흰자로 만든 머랭을
  올린다.



• 5. 머랭 가운데 바나나 1조각을
  올리고 노른자 물을 바른다.



• 6. 달군 팬에 물을 넣고 타르트팬
  채로 넣은 뒤 약불에서 15분 간
  익힌다.



저감 조리법 TIP

소량의 소금을 넣으면 단맛이 더 많이 나요
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