[레시피] ‘미옹 카레’ 만들기

미옹 카레

• 조리방법 : 끓이기
• 요리종류 : 반찬
• 중량(1인분) : 250g
• 열량 : 298.6kcal



재료정보

2인분 기준
• [간편식 재료] 커리 소스(80g), 홍새우 튀김(150g), 컬리플라워(50g), 감자튀김(100g)
• [추가 재료] 감자(2개=360g), 불린 미역(70g, 마른 미역 10g), 양파(110g), 식용유(10g), 물(100g)

조리방법

• 1. 감자로 만든 옹심이 반죽을 숟가락의 절반 크기로 동그랗게 모양을 만든다.



• 2. 180도로 예열한 에어프라이어에 홍새우 튀김을 15분 동안 익힌다.



• 3. 팬에 식용유를 두르고 양파를 채 썰어 넣고 갈색이 나도록 볶는다.



• 4. 컬리플라워, 감자튀김, 불린 미역을 넣고 3분 동안 더 볶는다.



• 5. 커리 소스, 물(1/2컵=100g), 옹심이를 넣고 3분 동안 끓인다.



• 6. 접시에 담고 홍새우 튀김을 올려 마무리한다.



저감 조리법 TIP

• 감자와 미역은 칼륨이 풍부하여 체내 나트륨 배출을 도와줘요.
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