[레시피] ‘미역 미소국’ 만들기

By POTW / 2024-05-18

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미역 미소국

조리방법 : 끓이기
요리종류 : 국&찌개
중량(1인분) : 245g
열량 : 15.1kcal

재료정보

•필수 재료 : 건미역(2g), 가다랑어포(0.3g)
•양념 : 미소된장(3g), 미향(0.3g), 물(350g)

조리방법

1. 건미역을 물에 불린다.

2. 불린 미역을 잘게 썬다.

3. 냄비에 물(350g)과 가다랑어포를 넣어 우려내 육수를 만든다.

4. 육수에 미소된장을 곱게 푼다.

5. 국에 미역을 넣어 한소끔 끓인다.

6. 미향을 넣어 마무리한다.

저감 조리법 TIP

•가다랑어포로 우려낸 육수는 소금을 넣지 않아도 간이 맞아요.

이 조리법 게시물은 식품의약품안전처에서 제공하는 공공데이터를 활용하여 제공되고 있습니다.

#미소된장

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